とんでんさんの北海道そばが好きで
いつもは暖かいかけばかり

今回は季節の変わりそばは紫蘇で
暖かいそばは無いとの事だが紫蘇の風味を考えたらそりゃそうだ

そばはしっかりと紫蘇の香りが鼻腔から抜けていき爽快だが
大葉や花穂は申し訳程度に乗っているだけなのでそれ程かな…
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