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「味噌らーめん」@麺や初代 竹本商店の写真5/5 20時着 待ち無し

初訪問。
お店のおススメという味噌ラーメンをオーダー。熱々のスープとの
注意書きがあるがそれ程でも無い。スープは割りと濃い目。平打ち
麺との絡みは良いと思う。ただ麺はデフォルトで頼むとちょっと柔らか
過ぎかも。チャーシューに独特の味付けがし... 続きを見る

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23時入店。結構混み合っている。
多いメニューの中からつけ麺をあつもりで注文。
付け汁を入れた器も熱くされている。
魚粉もお好みでと付いてくるので自分の好みで入れる。

普通につけ麺として美味しい。
具は柔らかいチャーシュー刻み、ほうれん草。

76点とする。

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以前から気になっていたので来店。
表に味噌ラーメンの看板があったのでオーダー。

スープはこってり系でほのかに甘味があります。
こがしネギ?と思われるものがスープに浮いています。
具は海苔、ほうれん草、メンマ、チャーシューだったかな?
麺は珍しい平麺を使用してました。
ただ麺がちょっと柔らかかったのが残念。
硬いのが好きな人は指定した方がいいかも。

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出張だったので、初訪問。
オススメはネギ味噌との事で、注文。
かなりこってりで、好きな味噌だけど、超熱い。火傷しました。注意してください。麺は平打ちのちょい縮れ麺。
チャーシューも自分好みでうまかった。
また出張来たら、行きます。

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店舗情報

店名麺や初代 竹本商店
住所

秋田県秋田市山王2丁目8-22

電話番号-
営業時間11:00〜15:00 20:00〜01:00
定休日月曜日
座席28
アクセス
県庁前バス停徒歩2分。市役所の裏にある。
JR奥羽本線(新庄~青森)『泉外旭川駅』(2.1km)
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駐車場

駐車場あり

3台

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