ご馳走さMAX。

釣帰りに訪問。
いわゆる家系のラーメン。
スープはさっぱりとしており、美味しかったです！

辛味噌、ニンニク、生姜をトッピングしてかんまくです🍜

平日の２０：００位にお伺いしました。

店内を覗くと数席空いていたので、入店し食券を購入後着席。
注文はまだ未食の【魚介豚骨ラーメン　大盛り1050円　猿島わかめ100円　海苔増し150円　水餃子330円】でお願いしました。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/ent... 続きを見る

豚骨醤油 並 850円 、横須賀中央繁華街、ラーメン屋多い街。喫煙可ではないが夜間はバーとかなのか？とおもう染み込んだタバコ臭、、券売機現金可。太麺、細麺、こんにゃく麺選択可、太麺で。4人オペ、カウンターのみだが15席くらい。丼は大きくない。ほうれん草、白髪ネギ、青ネギ、海苔1枚。チャーシューは厚くないが2枚。色は濃いめのスープは粘度あり絶妙にしょっぱめ。麺はもう少し欲しい気が... 続きを見る

豚骨醤油に比べると少しライトですが
とにかくうまいです
今回は海苔増し小ライス

接客いつも最高です
ご馳走様でした

久しぶりにこちらにお伺いしました。
以前に来たのは２０２０年でした。オープンしたての頃かな？

注文は、【豚骨塩】をまだいただいた事が無かったのでそれを、、。
トッピングで【海苔と猿島ワカメ】を。

コールタイムもありましたが、久しぶりなので全部普通にとお願いしました。

数分で... 続きを見る

バーツパーツでは美味しいのかもですが、組み合わせ際の美味しさがあまり感じられませんでした。

個人の主観ですが、ネオ家系ラーメンという割にはネオ感がしませんでした。

バランス系でもなく、直系でも無く。
元々直系で修行されていた様ですが。


チューニングすればきっと美味しいはずです。

九州行きのフェリーに乗るため、横須賀へ。
待ち時間にシェアサイクルでポタリング中に訪問。
およそラーメン屋には見えない外観に惹かれ入店。

ディナーには遅い時間だったためか、待ちは無し。
カウンター20席程度は3割程度の入り。
キャッシュレス決済にも対応した発券機にて標題を注文。
レモン水... 続きを見る

横須賀中央ラーメン戦争？の中で一際輝くSHOWTIME。

豚骨ラーメンカタメオオメ青ネギトッピング。

家がつかない家系なお店がトレンドの一つの中、麺とスープは昔ながらの家系ファンにも受け入れられる王道なもの。

コクがあるのにマイルドで醤油も立った絶妙バランススープが👍

https://x.c... 続きを見る

三連休中日の日曜日の夕方、三浦半島まで来たついでにご当地のラーメンを♪ということで、横須賀中央のSHOWTIME-Ramen-さんに行ってみました。
午後５時過ぎですが、先客数名、後客ゼロと待ちなしで入店。昨年も伺っており、その際はまぜそばを戴いていたので、今回はメインメニューの豚骨醤油ラーメンを特製で注文しました。

家系のように好みを指定できま... 続きを見る

平日の昼間に来ました。7割の席は埋まってました。
横須賀の人気店ですね。
special豚骨醤油ラーメンを頼み7〜8分で着丼。
いただきます。
キリッと醤油が立ったスープは美味しい。
一つ一つの具材も申し分なく完成されてます。
味玉はカツオベースに漬けてあるのか魚感が出てますね。
チャーシューはスモ... 続きを見る