長崎亭チャンラー

福岡チャンポン人気チェーン。
14時20分入店で先客25名ほど後客7名。
焼きチャンポンと悩んだが、最近お気に入りの長崎タンメンを期待して掲題に。

ベースは牛骨・鶏ガラ・豚骨の三獣スープ。
まずは炒め油が躍動、濃度の割にコクはあるし、併せて僅かな臭いとクセも。
それ自... 続きを見る

焼ちゃんぽん、おにぎり1個を注文。

本日は皿うどんを食べたい気分で、こちらの店では焼ちゃんぽんにあたる。

間違いない味。満足。。。