仕事で新潟にきたので数件並んでいるこちらへ訪問。
つけ麺の旗の立っていた店へ入ってみました。
麺は中太ストレート。スープの中にはチャーシュー、ネギ、モヤシ、ニラ、メンマなど。
感想は・・・麺が少し柔らかすぎかな？
スープは少し酸味の利いた感じで、十分な濃さで最後までしっかりした味で食せました。
でもこの量・味で800円は少し高めかな？