初訪問。
新大塚の病院から歩いて向かう。
平日12:40到着で表題の食券買って店内待ち１番手。5分程でカウンター席に案内される。紙エプロンとセルフで水を汲んで腰を下ろす。

L字型のカウンターには赤いお盆がセットされており、ラーメン屋らしからぬこじんまりとした感じの入り口も含めて小料理屋の趣も感じられる。

店内はすで... 続きを見る

2025/12/3

王道の中華そばの進化系という印象です。
一口スープを飲むと、鶏と醤油の旨みがじんわり広がります。無化調でここまでの美味しさかと。
卓上の味変もシンプルに胡椒と七味で、どちらもよく合います。
ワンタンも、餡は多くないものの旨みが口に飛び出してくる感覚。ラーメンと同じタレと油で仕上げているとのことでした。

@オーダー
・ワンタン麺 ¥1350
@並び…平日 11:45 先客３人　後客🈵
@注文方法…並びがある場合は最後尾へ
　　食券は店内に入ったタイミングで購入
@待ち時間…着席まで0分

ランチ時、店に近づくと出汁の香りが漂っている

券売機はコード決済、電子マネー、... 続きを見る

麺創庵 砂田＠庚申塚

・特製中華そば（醤油）

スープは鶏中心。醤油控えめ・旨味たっぷりで非常に美味。とても好み。麺はやや細めの縮れた平打ちの自家製麺。歯応え・喉越し良好。スープとの相性抜群。焼豚を含めトッピングはどれも丁寧な仕事で超上質。特製で大正解。

文句なく💯 ご馳走様でした！

土曜ランチタイム訪問。仕事で近くに行った際に寄ってみました。

満席で少し待ちましたが、人気店の割りにはスムーズに入れた気がします。

なんと言ってもスープが美味しいですね。
シンプルながらもコクのある味わい。
そして、それに絡む平麺もとても相性が良いです。

チャーシュー、ワン... 続きを見る

10/22訪麺🍜

平日休みを生かしてこちらまで。
巣鴨駅から来ると巣鴨商店街から一本入ったところにあるお店。
営業時間が短めで難易度高め。やっとこさ来れました。
レビューで見て美味そうだったワンタン入りの特製をチョイス。
説明書きを見ながら待機。
厳選材料に無化調、自家製手揉み... 続きを見る

先ずはスープから一口
じんわり鶏を感じる円やかなスープで、初めてなのに安心できる味
麺は中太の平打ち縮れ麺
モチモチの食感でつるん、スープ絡みもいいです
チャーシューは、薫りも良く肉の旨味が凝縮されて、部位ごとに違ったインパクトを丼に与えてくれています
味玉は黄身トロで優しい味です
メンマや青菜も良いアクセン... 続きを見る

食べログ百名店4年連続選出！
朝ラー＆未食の裏中華を求めてこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年9月（平日）
🚶‍♂️到着：8:41
👥並び：なし
🥢着丼：8:56

《レビュー》... 続きを見る

渡なべ出身の、白河ラーメンとのこと。
麺は中太の平たい縮れ。
みずみずしい弾力と啜り心地。
スープは鶏の効いた醤油。
力強い旨味。
醤油のキレ。
後ろに香る油。
肉感のあるチャーシュー、メンマ、青菜、海苔、ナルト、ネギ。
ワンタンは盤面大きいのが3つ。
肉ワンタン。
全... 続きを見る

susuruTVの影で朝イチ大行列になってるのも知らず向かった駒込。
踵返して朝ラー激戦区の赤パンツ街巣鴨まで奥さんと意気揚々突撃。

2020年4月創業の巣鴨人気店。懐かし過ぎ蔦2号店の蔦の葉跡地。
店主は50歳過ぎて脱サラして2年間ほど渡なべで修行した努力家。

都内ではありがたい白河手打ち中華そばの自家... 続きを見る