お昼はこちらへ( ´ ▽ ` )ﾉ

国道沿いのお店で繁盛していますね(^_^)v

この日は寒かったのでラーメンを(^-^)/
セットメニューが豊富でお得ですね〜！

背脂が大きいですね(￣O￣;)天かすみたいですよ〜( ^ω^ )
背脂をかき分け... 続きを見る

GWな月曜日21時過ぎ、先客5後客2。
何推しの店なのかよくわからないので、特製中華そば830円5分弱。
待ってる途中先客の様子を見ていると、味噌を頼んでる人が多いような。

海苔既に浸っている。そのせいか磯な感じのラーメン。
バラチャーシュー3枚崩れない系。
麺は平気味の太さ普通固さやや固め。スー... 続きを見る

ずら～と並んだチャーシューにたっぷりスープを吸い込んだ大粒なプルプル背脂が中華スープを覆って、熱々＆背脂の甘みをもたらしてくれます。
背脂をよけてスープを飲むと煮干プラス豚骨の深い味わいのスープが美味しい♪・・・・それに最後までいただけるアッサリさもあって満足の一杯でした。

６月１６日２０時、日帰り出張で帰り道に訪問。
座敷、テーブル、カウンター併せて７割程度の混み具合。

なんかね。ほんと懐かしいラーメンです。
昔、食べた新潟のどこにでもあったラーメンといった感じです。
味は相当好きな感じですが、少ししょっぱい感じがしました
チャーシューは結構厚みが有りましたが、味はイマイチでした。

2008年1月11日(金)訪問。
雑誌「別冊一個人」のラーメン特集の新潟県のページにでかでかと掲載されていたので、行ってみました。
20:49入店。先客３名。
テーブル席に座り、メニューを見て迷った結果「かつ丼セット(850円)」を大盛(100円)で注文。サイドで「ジャンボ餃子(2ヶ)(250円)」をつけました。

店... 続きを見る