5/11（木）18：15　前2後2　

厨房中高年の男女、ホール中年男性1切り盛り。テーブルのみ。消毒液あり。

淡い色合いの醤油スープは、見た目通り醤油のきつさはなく、穏やかな表情で動物系のコクを軸にした印象のもの。トッピされたピリ辛の刻んだザーサイからの刺激が良いアクセント。

麺は中細の軽い縮... 続きを見る

この日は仕事が忙しく、会社に泊まり込み覚悟だったのでランチと合わせて夕食や夜食も買い溜めしておこうと、中野サンモールと並行しているふれあいロードでランチラーとテイクアウト弁当をチェック

一時期はどこのお店も持ち帰りに力を入れていたが、最近ではどちらのお店でも店内営業に客足は戻りつつある状況で、平日12:30とゴリゴリランチピークな時間帯で目に留まったのが、... 続きを見る

4月1日（水）、ランチで訪問です。

スープは醤油。
いつも濃くて塩辛いスープを飲むので、かなり薄味に感じる。
物足りなさを感じるものの、台湾らしく八角の風味が漂うと、じんわりとした旨さを実感する。
濃いラーメン疲れには丁度良い味わいと言える。

麺は中太麺。
予想よりも太く、も... 続きを見る