お気に入りになった海老みそ。
やっぱこれ美味い。
もっちりーな中太麺に濃厚な海老豚骨。
渋谷は未訪ですが、こんだけ美味いと久々に駅の向こうの和蔵も行ってみようかと思う。
やっぱ焼豚が物足りない。
味玉美味。
ご馳走さまです。

開店直後からカウンターにちらほらとお客さん。
人気なのかな。
15分ほどで対麺。
オススメの食べ方、先ずは麺だけ。
うーん…ちょっと麺茹で過ぎかも。
やわらかいつけ麺は。
どうにも…好みでない。
つけ汁はいつものコッテリで美味。
パンチならではのトッピング、海老頭の素揚げはカリッ... 続きを見る

昨年末、海老みそ誕生のポップを発見。
気になってました。
夜営業やめた？　のかあまり機会無かったけどようやく。

中太麺を選択。配膳まで10分強。
濃厚の名に違わぬ味わいのコッテリスープに中太麺がよくマッチしていて、海老の風味もしっかり。
かなり美味しくて、らーめんメニューの中では味噌が1番かも。
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10/3 13:00。

初訪。

満席。

海老パンチつけ麺狙いでしたが、今日は提供なし。

でも満足感ある濃厚な海老つけ汁。辛みもあるのがいいです。

硬めな太麺。

次回はパンチを食べてみたいです。

アレ？すっきり淡麗塩スープかと思いきや違った。でも美味しそう。
麺の後TKG配膳。
器に対してご飯の盛りがよく卵の白身か溢れるハプニング…げんなり。
気を取り直し先ずは麺から。
円やか「えびとん」な味わいのスープに細麺の組合せは特筆すべき特徴はないものの安定の一杯。
TKGはコッテリ美味かったです。

9/20分

二郎系かそれ以外か、塩も捨てがたい。周りの方が二郎系にしていたので真似た。

スープは割とあっさり目でコテコテではなく、海老のお店というだけあり、海老フレーバーをしっかり堪能できた。

麺は大盛にしてしまい少々後悔もなんとか食べれる量で助かった。食べ応えもあり満足。

ごちそうさまでし... 続きを見る

9/11 11:30着　待ちなし

こちらは、らーめん和蔵の姉妹店
テーマはエビらしく前から気になっていたお店

訪問する予定ではなかったが店の前を通る時、インスパイアの看板が。
以前はなかったメニュー。
和蔵のインスパイアは私には合わなかったから、どうするか迷ったがえびを提供する店のイン... 続きを見る

平日12時半訪問。待ちなし満席。着丼まで15分。
細麺をオーダー。
スープ海老の出汁がしっかりと出ていて、濃厚なのにあっさりしているとも思える、絶妙なコクバランス。
麺はストレートでパツとモチの中間。
えびフラッターは微妙。もちろん不味くはないがなくても良いかな。味玉柔らかくて味も主張しすぎず良かった！チャーシューは柔らかく、優しいお味。... 続きを見る

ラーメン食べようかと思ったが腹減っていたのでついつい安牌なつけ麺で…
配膳迄10分ほど。
ドロっとつけ汁に太麺ズバズバ
大盛でも充分なつけ汁の量なのでいっぱいつけても大丈夫。
安定の美味しさで近隣店舗との住み分けも出来ているので地域で確立された感ある。

配膳迄10分ほど。
もっちり太麺とちょい辛なタレの絶妙な組み合わせ。
細かな具材が豊富
溝の口でまぜそばはこころが人気でしょうが負けずに美味いと思うし本来は海老バルなのかな？座席が広めなのも良い。落ち着いたら呑もう。