２０時３０分訪問。
完全に居酒屋。席数も多い。ラーメンも出している、といった具合。
濃厚味噌ラーメンのほうは、特筆すべきこともないが、悪くもない。
スープに多少のコクは感じられるが、それほど深い味わいもない。麺も普通。
この店のいいところは、ラーメン以外のメニューが充実していることだろう。
焼き鳥やおでんなど、基本的に居酒屋にあるものは揃っている。1品から可。
鳥ももとつくねを1本ずつ頼んで食べた。安くていい。普通に酒のみたくなる。

鉄人＜竹麓輔＞監修。以前は居酒屋だった。今は夜だけ居酒屋。
店名の＜ハイカラ＞は、おそらく店内の装飾が昭和初期のポスターや
オブジェ（likeラー博）であるからか。

昼は特定メニューの大盛りサービスを始めた。ハーフもある。

スープは純粋な醤油系で、あぁそうといった感じ。水準は超えている。
麺も、細いがほどよいコシと縮れがはしを箸をすすませる。
具は、いわゆるベーシックメンバーがラインナップしているが、
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出かける途中で入ったことのないお店へ

店の外には“らーめん食堂”という看板や、ラーメンを何種類もアピールする幕があり
チェーン店的なラーメン屋なんだろうと思わせてくれますが・・・
中に入ると、テーブルが並んだ完全に居酒屋の内装です
しかも奥のカウンターに座って見回しますが、ドリンクメニューやおつまみばかりで、ラーメン... 続きを見る

濃厚味噌らーめん 四谷 850円

スープ
　酒粕を使用しているという味噌ベースのスープは、味噌の濃厚な風味を保ちながらも、スッキリした仕上がりです。そのためしつこさやくどさはないながらも、味の広がりとコクのあるスープになっています。特別な目新しさががあるわけではありませんが、標準的なレベルは十分に凌駕していると思います。
麺
　中細ややちぢれ麺です。スープの粘度と相まって、スープの持ち上げは上々。プリプリした食感も及第点以上です。
具･トッピン... 続きを見る