2021/1/18

どこで食べても安定の美味しさ。😊

現在閉業。

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#溝の口
#溝口
#やきあご塩らー麺たかはし
#☆☆☆
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2020/8/20

現在閉店

焼きあご塩らー麺たかはし

丸井ファミリー店


ご馳走様でした！🙌

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#らーめん #ラーメン #中華そば #つけ麺 #ラー... 続きを見る

【訪問日：８月５日】

しんどい会議を終えての帰り道、涼を求め

本日は、此方で提供中の表題作を頂いて決ました。

慣れないフードコート片隅に陣取り、ブザーを待つ事暫く。

アッサリ系な味わいを浮かべつつ、一口啜ると

蜆ならではの風味に加... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線溝の口駅の南東、マルイファミリー溝口の２階にある。
・店の外観：木造の外観、天井に固定されたメニューの看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：共用で多数あり。
・客数　　：夕飯時、周りでラーメンを食っている人が自分以外５人くらい。
・店員　　：調理... 続きを見る

日曜13:00過ぎ
つけめん哲の前を通ったら行列してた。焼き肉屋も行列。
目当ての泪橋も当然行列。みんな自粛しろよ(お前もな)
ノクティはどうかな。こちらは混んではないですね
お一人様の席はいっぱい空いてる。て事でコチラに。

他店であご塩は食べた事があるので、背脂醤油を。
焼きあご〜！　... 続きを見る

出汁のエグ味を感じてしまうスープが残念ではあるものの太麺と背脂醤油の組み合わせは間違いない。
３種のトッピング焼豚。正直美味くないです。
味玉と太メンマはまあ良し。
今回再訪となりましたがフードコートが混んでいたら…この価格としてはどうでしょうか。

本日は白河中華そばとUNIQLOに行きたくて外出するも生憎の大雨と港北の駐車場待ち、そのほか諸々にうんざり…
ラーメンラーメンとUNIQLOが同時にカバー出来るこちらのお店へ。

得製は3種のチャーシューに味玉、太メンマ、岩のり、タマネギと具沢山な構成。太麺に背脂の甘みや醤油の旨味が相まってフードコートの店舗としてはなかなかの味わいだと思... 続きを見る

14:15頃訪問。フードコートの一店でセルフサービス方式。数名の店員さんによる切り盛りで、接客は非常に良好。

注文口で本メニューを選択。暫く待って、ブザーで呼び出されて受け取った。

スープは、醤油の色目が中庸に出ており、薄らと濁りを帯びている。表層を程々の量の細かい背脂が覆う。
飲んでみると、煮干を主体とする魚介系の風味旨みがしっかりと感じられる。決してガツンと来るような出汁感では無いが、苦味、酸味が程好く感得されて絶妙に味わいを深めている。
動物系の... 続きを見る

)焼きあご塩らー麺大盛