日曜の昼時に訪問。
30分程待ちました。
岩塩ラーメンと焼餃子、水餃子頂きました😊
個人的にはチャーシュー好きです。

久しぶりに和の中へきました。最近駐車場がいつも満車でしたが、始まってすぐであれば平気でした。

店内はすでに満杯で、特にテーブルは混んでますね。並びも多いので、集団で中華をゆったり楽しむお客が多いのかと思います。
茹餃子と岩塩ラーメン＋茶卵ですが、餃子がすぐに着て腹ペコなので、ニンニク醤油でペロリ。薬膳の香りがいいですね。
ラーメンは久し... 続きを見る

創作系のラーメン屋、というより中華料理屋。他のラーメン屋では味わえない一風変わったラーメンを提供している。烏龍海老ラーメンは海老の殻まで砕いたエキスがたっぷりと入っている。他のメニューはモンゴル岩塩ラーメンや薬膳餃子など。

久々に宇都宮に来て和の中に来ました。
最近濃厚なラーメンばかり食べていたので健康に配慮した薬膳ラーメンにしました。

コロナへの対応なのかこちらでも注文がタブレットになっておりました。店員さんとの会話というのもなくなってしまうのですかね？

モンゴル岩塩ら～めんは、久々でも変わらず甘味のあるスープで食べているうちに体が暖まるわー... 続きを見る

こちらのお店は、ラーメン屋と言うわけでもなく
薬膳餃子がメインの中華料理に近いかな？

メニューイチオシ❗
内モンゴル岩塩ラーメン注文。
他にも、餃子、一品料理を少し…。

◯スープ
旨味が薄くインパクト無し…... 続きを見る

令和２年１月訪問、標記を注文写真の感じから想像どうりの優しい味、さっぱりとした塩、麺は細縮れ、チャーシューは豚ロース柔らかくうまい。店内はしっかり清掃している感じで清潔感がある。ここはラーメンだけじゃなく定食らしきメニューも、会計の際、厨房から中国語らしき言葉での会話が聞こえてきた。中華だねーごちそうさまでした。

2019年4月26日訪問

11時半の開店と同時に入店。先客はなく、後客14人。
続々とお客さんが来ることからも人気ぶりがうかがえます。

メニューから表題のを注文。

思ったよりオイリーなスープだけど旨味がたっぷりでスープを飲む手が止まりません。
麺は中細麺でモチモチ... 続きを見る

尖りのないまろやかなスープながら既食感が強い。
無難に美味しいが特に特徴は感じられない。
麺は縮れた平打ちの太麺。
チャーシューはホロホロ食感のバラチャーシュー。
他はネギのみのシンプルなラーメン。

もう少し特徴がほしいところ。

20180211 12:40到着初訪問ウェイティングボードに名前を書き待つ事に、その時点で前客15組 50分後テーブル席に着座、主題を口頭で注文 10分後着善
皮はパリパリモチモチ中身は熱々でジューシー、ふわっと薬膳の良い香りが独特です。肉の比率が結構低いのですがこれはこれで美味しいです。ニンニク醤油がお勧めですが、色々と調味料がそろっています。黒酢と自家製ラー油を試... 続きを見る

20180211 12:40到着初訪問ウェイティングボードに名前を書き待つ事に、その時点で前客15組 50分後テーブル席に着座、主題を口頭で注文 10分後着丼
スープ:鶏ベースの薄塩味です。ほんとに優しい、すっきりした塩味です。◎
麺:中細の縮れはスープとの相性が抜群で絡みも良いです。すするとスープ量がかなり口の中に入ってきます。優しい塩味がもっちりした麺と... 続きを見る