昼12時に訪問。サラリーマンが並んでおり、10分ほど外の椅子で待ち。現金のみ。

900円
麺:固め
濃さ:普通
油:普通

クリーミーでやさしい家系
ももチャーシューが絶品

1/23(金)の20:52頃に行ってきました。
先客は2人、スタッフは3人体制で、店主なのか店長なのか男性1人と若いバイトっぽい女性2人。
妻と2人で行ったが、テーブル席もあるのだが、1人で男性が陣取っており、カウンターに座ることに。
こちらの店は初めてで、前から気になっていたがなかなか行く機会がなく、さらに行ったことがないが東高円寺の蒼翔が評価が... 続きを見る

042TOKYO RAMEN RALLY
11月　昼少し過ぎた時間
先客ぽつぽつもすぐに満席へ　運が良かった？
券売機あり　柔らかめのみお願いしました

スープ ベースのスープは定番の味に、ほんのり甘めな味噌が加わり、濃厚さと味噌の風味が絶妙に絡み合っています。どちらが主役かを競い合うような、味のバランスが楽しめる一杯... 続きを見る

らーめん ぱったぱたさん＠西国立

042 TOKYO RAMEN RALLY #4
秋鮭ちゃんちゃんらーめん ¥1200
鮭とキノコの炊き込みご飯 ¥300

デフォの豚骨スープは甘味、旨味が上品に引き出されスッと入ってくる感じで凄く旨い🥰
中太麺はモッチリ食感で啜り心地良くメッチャ美味... 続きを見る

「042TOKYO RAMEN RALLY」10軒目。1年3ヶ月ぶり。
入店すると先客2人、後客5人。まずは券売機で「限定1：1,200円」と「タルタルご飯：300円」の2枚を購入しタルタルご飯を今日から始まった「鮭とキノコの炊き込みご飯」に変更してもらう。更に麺の硬さを聞かれたので「普通」でオーダー。
厨房には男女1人ずつ。
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11月から開催中！
『042 TOKYO RAMEN RALLY 2025』！
今年は11店に拡張され『秋』をテーマとしたメニューが用意されました。
その1店目に選んだのはコチラ！

ぱったぱたサンのふくよかな豚骨ベースのスープに味噌のテイストがプラスされていて美味しいです！
オススメのトッピングバ... 続きを見る

9/30（火）19:30
立川からの帰り道。家系が食べたくて途中下車。
寂しい道沿いにチラホラ飲食店あるけど、基本住宅街。なので待ってる人(2人)を見て驚いた。
1人なのもあり、私はすぐ入れました♪

ライスを頼もうか悩む。満腹で苦しくなりそうなので止めて、代わりにチャーシュー麺にしました。

割... 続きを見る

西国立の課題店
東高円寺の「豚骨 蒼翔」さんの１号店

渋谷→八王子と連食した後の３杯め。
次に狙ったのは、西国立駅近くのこちら。

昨年５月、こちらの２号店である「豚骨 蒼翔」さんが東高円寺にオープン。瞬く間に人気店になり、評論家さんたちにも好評。
何ちゃら最高峰も受賞した。
私も行ったのだが、そ... 続きを見る

平日の17時に行きました
さすかに私が一番目でした

さて入口左にある食券機でラーメンとお代わり出来るライス(150円)を…っと考えたけど本日、立川の最高気温４０度！気持ち食欲が落ちたのでお代わり無しのライス(100円)とラーメンの食券を購入

数台の扇風機とエアコンがフル稼働してるが暑い店内で店主さんが比較的涼しい場... 続きを見る

13時頃の訪問。並び5名ほど。
先に食券を買い、出入口を背にして←左方面に並びます。しばらくして店内〜席に案内されます。

お好み→かため、こいめ、多め

ここは水でなくお茶がピッチャーに。客目線で大変有難い◎ 間もなくして着丼。キレイな杯がそこに。

スープはライトでスッキリと... 続きを見る