とびうおラーメン大盛り麺硬め
いわゆるあごだしラーメンです。
出汁の甘みを感じて酒田系の中でも美味しいとおもいます。
普通なら柔らかめの麺なので、注文時に硬め指定で私にはちょうど良い感じでした。