生まれも育ちもほとんど縁のない、九州麦味噌に興味があってコレにしてみました。
麺は中太で少しちぢれありで、それほど特筆点はありません。
チャーシューは、バラロールを味噌ダレをつけて提供前に炙ってるのかと思います。
ラーメンより丼で食べる方がせっかくの味噌味が活きるかなぁと思います。
スープは、一口目結構な甘めでした。初めての感覚でちょっと... 続きを見る

またも過去レビューです。

訪問日：令和２年10月17日土曜日

遅めのランチにRamen Free Birdsを訪問しましたが、駐車場が満車。待っているうちにラストオーダーになりそうなので諦めて、最近開店したこちらへ来ました。

14時31分に訪問しました。チェーン店なので受け付け機があり、発券すると現在呼ばれてい... 続きを見る

【要約】少し甘めの味噌と太麺の組み合わせを楽しめる一杯。
【入店状況】2020-09-27 1212到着。着席待ち17名、後続多数。こんなに混んでいるとは。日曜・ロードサイドの店ということもあり、家族連れ客も多い。
【注文】九州麦味噌 野菜らーめん(税別860円)。
【待ち時間】着席まで17分。着席から配膳まで5分。
【麺】太縮れ麺。こう... 続きを見る

神奈川では珍しい味噌ラーメンのお店。
北海道味噌(濃口)、信州味噌(やや濃口)、九州麦味噌(甘口)から選択でき、今回は北海道味噌を選択。
正直な感想としては可もなく不可もなくといった感じ。
「これで濃口なんだ」といった印象を受ける。
薄めるスープをご用意できますと書いているが、薄める必要性を感じない。
野菜ラーメンは炒... 続きを見る

2022年3月11日
味噌感が強かった。
担々麺と言うよりは辛味噌ラーメン

正統派味噌ラーメンでンメッ！

チャーシュージューシーでブヒンッ！

次回は違う味にトライッ！

旨い。辛くはない。
大盛りでも食べられる量。