ネットでメニューを見ていたら美味そうだったのでこちらは訪問！
麺はミネヤ食品工業さんの全粒粉のストレート麺でボリュームはあったもののあまり出汁との相性は良いとは思いませんでした😅スープは貝の旨味が少し感じられて、たっぷりの鶏油がその味わいをより豊かにし優しくまとめ上げてる感じ。
柔らかいチャーシューはもっと厚みがあれば個人的に良かったが、美味しかったです👍ご... 続きを見る

2025/1初訪問
チャーハンが美味しいとのことでやってきた　
ランチ半チャーハン+250円

先ずはチャーハン到着
ややべちゃ系　量はそこそこ多い　玉葱たっぷりで好みの味わい　サイコロカットの肉もゴロゴロ
なるほど、チャーハンのみのお客さんもちらほら



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中太の麺は腰もカン水の味もあり合格点。ただスープの方が折角、鳥豚骨に魚出汁を使っている(恐らくいりこ出汁)がそのバランスがイマイチで魚出汁の方が強くそれぞれが主張しまとまりが悪いのが残念

鶏ガラ、豚骨、野菜を２日かけて煮込み煮干しを加えた濃厚スープで動物系と魚介系が引き立て合うスープとのことで注文してみました。たしかにお互い邪魔せずに美味しくいただきました。

醤油ラーメンとしては美味しいのですが、注文しようと何度も言ってみたけどなかなか気付いてくれなかった。

鶏ガラ、野菜、干し貝柱とかを煮込んだスープのこと。美味しくいただきました。

味については普通です。

昼のピークを過ぎた、客もまばらな2時過ぎに行ったところ、

出てくるまでに30分以上かかり、謝意もないことから、普通のことだと分かります。

ミニヘタ丼はご飯の上に四角く切ったチャーシューとネギと胡麻？が乗った簡単なものですが、これも出てくるまでに20分以上かかります。

このように客に大きな負担を強いる割には、味も値段も普通で、とても人に勧められるラーメン屋ではありません。

ピリ辛で美味しいラーメンでした。