３ヶ月ほど前に亀戸で飲んだ帰りに見つけたお店です。２回お昼に行ったが、営業してなく調べてみると夜しか営業してないらしい。

本日１８時１５分ごろ到着。先客１名。店内新しくとても綺麗です。中々洒落ており居心地も良さげです。店主お一人で切り盛りしているようです。
１０分ほどでらーめん、半ライス高台に登場。見た目はシンプルな「中華そば」で具はチャーシュー、玉子半切れ、メンマ、小松菜、ネギでスープにはラードも適度に浮いており美味そうです。

スープは豚骨、鶏がらに醤油ダレで... 続きを見る