| 店名 | 中華料理 泰山 |
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| 住所 | 〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南1-14-5 |
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| 電話番号 | 03-3315-3768 |
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| 営業時間 | 11:00～15:00／17:00～23:30 |
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| 定休日 | 無休 |
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| 座席 | 36席（テーブルのみ） |
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| 喫煙 | 喫煙可 |
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| アクセス | |
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| 駐車場 | 駐車場なし |
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| オープン日 | 2014年9月14日 |
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味わい濃すぎず、醤油のきつさもなく、油で炒めた具材のコクとベーススープの旨味が相まって丁度良い感じ。奥にピリ辛を感じるが、これは胡椒由来かな。具材は軽く餡状になっているが、餡はゆるくすぐに溶けた。
ほぼストレートな細麺は、伸びやかだが、最後までダレることはない。
具は、白菜、ニ... 続きを見る