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私は北海道出身で、東京に来て10年ちょっとですが東京でこれは美味しい
と思えるラーメンは新橋にある旭川ラーメン 旭王だけでした。

うちから歩いて15分ほどのラーメン屋ですが、最近まで存在に気付かなかった
のです。味は、さほど期待せず入ってみました。

主人の方は無愛想ですが、特に気になりませんでした。

カウンターだけのお店でしたが店内は清潔でブラックペッパーとウーシャンが
置いてありました。
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2回目の来店です。

また来ようと何度も思っていたのですが、行く度にシャッターが閉まっていて「もうつぶれてしまったか?」と思うほどでした。

で、久しぶりに口にすることができたのですが、何か味が少し良くなった気が。
ついでに、店主の愛想も少し良くなった気が。

前回よりは評価↑です。

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「らー麺(しょうゆ味)」@麺工房 長谷川の写真訪問日時 2/6 15時半頃 

仕事で時々江戸川区役所に来るのですがそのたびに行きたいな〜と思っていたこちら。15時過ぎに用事を済ませると次の用件は18時ということで訪問。平日でも通し営業はありがたいです。15時半頃店頭へ。

外見は皆さん仰る通りまったくラーメン屋とは思えません。しかも今日はガラスが曇っており中が見えず尚更です。とりあ... 続きを見る

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新小岩に寿司を食べに行く途中に、土地転がしの友人と飛び込みで入った店。

車で目の前に止まったとき発見。黄色看板には何も書かれてなく、店内は結露で見えませんでしたが、ガラスに張り紙があり手書きでラーメン700円・つけ麺750円とだけ書いてある店に魅力を感じて、嫌がる友人と行きました。店構えから友人いわく二郎系なのでは?と言っていました。が見た目だけね。

土曜の一時、店内は満席でしたがすぐに座れました。
まだ新しいのか綺麗な店内でした。
店員?店長?が一人... 続きを見る

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前回食べた醤油ラーメンはかなり美味しく、再訪を狙っていました。
今度は塩つけ麺を食べてみる事に。

昨日の13:45分ごろ到着。先客3名。
店主お一人で切り盛りしている模様。
イマイチ愛想のない彼は「いらしゃいませ」「ありがとうございました」の声も小さく、人によっては気分を害すかも。
私も似た様な性格なので気になりませんが、たぶん良い人のはず。

程なくアラームが鳴り、水で〆て渾身の力で麺を圧縮するように水切りする店... 続きを見る

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完成品の塩らーめんは見た目からしてすごく綺麗。水菜もあってた。スープの印象もすごく良かったけど、最後はあきるかな。また他のメニューもためしたい。

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このサイトで見つけて、散歩がてら行ってみた。

感想は・・・ちょっと濃いというよりは、塩辛いかな。
それ以外は、概ねOK、という感じでした。

#余談ながら、店主の方?はクールな感じでしたが、もう少し元気があってもよいのではと思いました。(ラーメン屋には多少の威勢のよさは必要でしょう)

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此処の店主は「麺や多久味」で修行されたらしい。
「麺や多久味」と言えば節系の効いた「かつお香味」が美味かったが、どの様なラーメンが出てくるのかとても楽しみです。

本日14時5分ごろ到着。先客2名で店内はシンプルな内装で清潔感があります。ただカウンターが高く、椅子も動き過ぎて落ち着かない。
高台が無いので厨房丸見えで、イケメンの店主はとても丁寧な仕事ぶりで安心安心。
8分ほどで目の前に。ドンブリが変な形で、おちょこの巨大化した様な形で中もあまり入らなそうで... 続きを見る

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「つけ麺(しょうゆ味)大盛」@麺工房 長谷川の写真10月24日11:58到着。待ち客2名。9月12日新規開店。
江戸川区役所を背に左斜め前にあります。黄色い屋根看板(無地・店名無。前の店(カレーショップ)の店名が消されているが、かすかに分かる。)が目印です。店名を示す看板も入り口の左側壁に小さく飾ってあるだけ。ガラス貼りになっており、パッと目は、喫茶店。店内は開店間もないので、とてもきれいでお洒落。が、店内のメニュー... 続きを見る

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醤油つけ麺 750円を食べました。

麺は、普通よりつけ麺としては少し劣るかな。
スープは、塩辛く、さめればさめるほどそれが際だち、
いまいち。
また、麺がスープに絡まず、塩辛いはずなのに、味がしない。
付け合わせの、チャーシュー、メンマもいまいち。
いいところなしでした。

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店舗情報

店名麺工房 長谷川
住所

〒132-0031 東京都江戸川区松島1-42-15

電話番号-
営業時間月火木日 11:30〜15:00 金土 11:30〜22:00
定休日水曜日
座席カウンター8席
アクセス
JR総武線「新小岩駅」から徒歩17分。江戸川区役所の斜め前。
JR中央・総武緩行線、JR総武本線『新小岩駅』(1.5km)
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駐車場

駐車場なし

備考
ご主人は、船堀の「麺や 多久味」で3年間修行

つけ麺(しょうゆ味) 750円
らー麺(しょうゆ味) 700円

のせもの
大盛100円、玉子 100円、メンマ 150円、ちゃーしゅー(3枚)300円、鶏ちゃーしゅー 100円
特製(ちゃーしゅー3枚・玉子1個・のり1枚) 250円
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。