2025/11/01

　長男に子供が生まれたので御祝に行ってきました。一泊して、次の日は山下公園や港の見える丘公園を散策し、横浜中華街で昼食をとることに。少しアクシデントがありましたが、何とか担々麺のセット（担々麺、チャーハン、点心）を注文し20分程待って着丼。
　担々麺は少しスープが温かったですがあまり辛くもなく食べやすかったですね。挽肉も結構... 続きを見る

【要約】醤油ラーメンに回鍋肉を乗せた、少し変わったタイプの調理麺。
【入店状況】2022-03-21 1231入店。先客7名、後続2名。
【注文】回鍋肉麺(850円)。お店おすすめの鹹菜麺(たかなそば)にするか少し迷ったが、初志貫徹、以前から狙っていた標題の品を注文する。
【待ち時間】7分。
【麺】細中華麺。茹で加減は普通。麺の... 続きを見る

◆2022年2月来店
横浜中華街 関帝廟通りの上海料理店
1963年(昭和38)創業、まもなく還暦の老舗
名物は高菜そば
中華街で町中華っぽい雰囲気があるお店
◼️排骨炒飯(￥900)
スープ・搾菜付
おかみさんの素敵な接客は中華街ではNo.1
温かいジャスミ... 続きを見る

過去分ですが、レビューが0だったので投稿致します。サンマーメン(700円)を。スープは、適度なトロミがあり醤油が牽引するバランス。油分はほとんどなし。麺は、しなやかな細麺。具は、もやし・青菜・キャベツ・豚肉。オーダー時にトロミを付けるかを問われる。有りでと応じたが、トロミのオンオフが選択出来るのは珍しい。

【要約】蒸し鶏を乗せた、少し変わったタイプの五目炒飯。
【入店状況】2020-02-24 1913入店。先客なし。関帝廟通りも人はまばらだ。
【注文】什景炒飯(800円)。
【待ち時間】8分。
【ご飯】少ししっとり気味の炒め具合。油の量は抑えめ。味付けの強さは控えめ。ご飯の量は普通程度。
【具】蒸し鶏、刻み叉焼、玉子、グリーンピ... 続きを見る