2024年6月中旬休日 汁なしタンタンメン 1430円＋焼売＋生ビール
休日ランチに気になっていた此方を予約して訪問。食べログ百名店にも選ばれている人気中華料理店だ。
場所は4月に閉店した拉麺·餃子 花秀が入っていたビルの2階。
店内はこじんまりとして、清潔感ある白い内装。心地よいBGMが流れている。座席は4人掛けテーブル2卓と2人掛けテ... 続きを見る

人間ドックでの食事は断って、御茶ノ水にあるBM店へ。明大通りに面していて、近くにはエチオピア、麺ダイニングととこ、ラーメンバル青などがある。

平日開店20分前で楽々ポール。定刻を1分回ったところでオープン。黒スーツ姿の男性店員さんが案内してくれた。お店は階段を上がった2階。喫茶店のような内装。2人掛けのテーブル席のみでカウンター席はない... 続きを見る

12:05頃訪問。ほぼ満席だったが、後続はさほど多くなかった。店は2階にあり、やや小ぢんまりとした空間に適度な数のテーブル席が設けられている。白を基調とした小洒落たインテリアでキッチリと清潔にされており、女性客の多さにも頷ける。ホールは男性1人による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳。セットという事で前菜3点、杏仁豆腐、ライス、搾菜も付いて来る。

麺は、真っ白いストレート細麺。無かん水の為、早めに混ぜることを推奨された。
よく混ぜて... 続きを見る