過去の未カキコ分レビュー、今年の春頃に行きました、最近行ったら店が変わっ
てました。オーナーチェンジなど紆余曲折あって結局は閉店したようだ。立地的
にも味的にもＣＰ的にも店員数的にも、必然と言う事なのかもしれない。
隣の中古ＰＣ屋まで漂ってくる魚介の芳香が期待感をそそるが、実際は裏切る結
果となる。

つけ汁... 続きを見る

3回ほど行きました。
お値段相応においしいと思います。
大盛も無料ですし。
しかし、どこでも食べれる様な味ではあるので、どうしてもこのお店じゃないとってのは無いですね。
たまたまこのお店の近辺にいて、こういうつけ麺が食べたいとき、又は大きいハズレを引きたくないときの店・・・でしょうか

つけ麺専門店　一歩（ｲｯﾎﾟ）
☆☆☆．５（末広町）
つけ麺７５０円
Ｓｔｅｐ
つけ麺（中盛）戴きました。
麺は角極太少しウェーブですが多加水ですので喉ごしはいいです。
つけ汁は濃厚な魚介が強めな豚骨魚介ですが煮干しの苦味が強いで... 続きを見る

以前銀座線を降りて、すぐにと思い入った店。あまり良い印象がなかったので、再訪問。
でしたが、今回もその評価は上がりませんでした。
なんか・・・・・やる気がない味がいっぱいなんですよねぇ。
割スープの味目なさとか、麺のぬめりとか。
総合的には普通ですよ。ただ最近はすばらしい店が多いので、普通ではダメだと思うのです。
再訪... 続きを見る

2010.8/19 13:00頃訪問
　「がんこラーメン」を目指して行ったのですが、翌日8/20からとのこと (;_;)
仕方ないのですぐ隣にあるこちらに行きました。チェーン店なのかな？
並(200g)・中盛(300G)・大盛(400g)と選べて、すべて同じ値段。あえて中盛りにしました。食券を購入し、カウンターについて程なく出てきましたが、いたって普通。角材のようなメンマ。麺は小麦の香りが強く、よくも悪くも普通のつけ麺。魚粉をふりかけのようにして自分で調整するようです。結果的に中盛りで... 続きを見る

本日PM1時ごろ、つけめん専門店ということで少し期待して入りました。

ちょうど自分で満席。並、中盛、大盛どれでも同じ750円。周りの人は大盛を注文していましたが、自分は並で。あつもりもできたのでひとまずオーケー。

待つこと10分、先にスープが出てきて2〜3分後に麺が。

まずスープをレンゲで味見を。味は濃く少し酸味がしました。続いて麺を投入し食べたところ、熱くモチモチしている。もう少しスープが麺に絡んでくるといいかな。

少し食べた... 続きを見る

ここはあえて言うまでもなく〇〇べぇ系だろうとは思っていたが、ベースはその通り。

しかしまず麺が他の類似店とは若干違う。
他と比べるとやや太めのうどんライクなもの。
麺自体は悪くないんだろうけど…
茹で加減が…麺固で頼んだにも関わらず、やや柔め。

そしてスープの方だが、こちらは類似店と比べるとやや薄め…
というか何かが足らない感じ。

そういった訳でベースは好きなありがち系ではあった... 続きを見る

ご近所でつけ麺食べ歩きプチシリーズ。「ご近所」とはどの位の範囲を指すのでしょうか？プチとは？つけ麺とは？自問自答です。某家電量販店に愛車「らくちん２号」で買い物に向かう途中、まだ店頭には行列がありました。GT猫（ひっそり活動中...）さんには歩くよう勧められていますが時間、荷物などを考えると秋葉原は電チャリに跨ることが多いです。買い物を済ませ帰り道に通り掛かると行列は無く即入店... 続きを見る

つけめんのあつもりを注文。大盛り無料なのはうれしい。スープはデフォルトでは味気ないが、卓上の魚粉をかければ濃厚な魚介スープに変貌する。食べ始めは問題ないが半分くらい食べた後、皿に盛られている麺が少しふやけてくる感じが否めないので、なるべく早く完食した方が良いかもしれない。

文句はありませんが、驚く事も無かく、普通に美味しいつけめんかと(^_^)

お皿とかにも配慮があって、つけめんとして完成度を上げようという
努力は感じました、ごちそうさまでした、よくこの辺りは来るのでまたきま～す♪