台湾ラーメン(1200円)を。スープは、醤油清湯。辛味は全くない。所謂、名古屋発祥の台湾ラーメンではないですね。麺は、厚みのほとんどない平打ち。面白い麺を合わせているが、ダマになっているのは惜しい。具は、にら・もやし・挽肉。味はなかなかですが、この価格はかなり強気。フロアの女将の接客は好印象。

【要約】河粉のような麺と胡麻を効かせた担々スープの組み合わせを楽しむ一杯。
【入店状況】2022-01-01 1201入店。先客6名、後続なし。元日から中華街は営業している店も多く、観光客も多く盛況。ここもほぼ満席だった。
【注文】魯肉入り担々麺(1000円)。
【待ち時間】7分。
【麺】太めの平麺。中華麺というより河粉に近い印象。つるっ... 続きを見る

【要約】たっぷりの刻み叉焼と刻んだ菜脯による食感の変化が楽しい炒飯。もう少し黒酢感が強ければなお良かった。
【入店状況】2020-02-14 1921入店。先客1名、後続なし。
【注文】黒酢チャーハン(900円)。
【待ち時間】5分。
【ご飯】少しもったりした仕上がり。炒め加減はやや強め、油の量はやや多め。味付けの強さはほどほど。黒酢チャ... 続きを見る

800円。2021.11.06(土)、18:30過ぎ訪問。イスラーム王朝とムスリムの世界＠東京国立博物館後、横浜へ移動し、予約をしてもらった酔っ払い上海蟹を食べにコチラへ。小さい店。先客1組4人、後客なし。上海蟹メインだが、他の料理も旨そうで色々と。卓上調味料なし。BGMはラジオだったが、ほぼずっと洋楽が流れていた。良き。
台湾ビール(700円)をチェイサーに、かめ出... 続きを見る

【期間限定】1500円。2021.11.07(土)、18:30過ぎ訪問。イスラーム王朝とムスリムの世界＠東京国立博物館後、横浜へ移動し、予約をしてもらった酔っ払い上海蟹を食べにコチラへ。小さい店。先客1組4人、後客なし。上海蟹メインだが、他の料理も旨そうで色々と。卓上調味料なし。BGMはラジオだったが、ほぼずっと洋楽が流れていた。良き。
大腸麺線。
http... 続きを見る