11:50到着。
並びがあり10分ほど待って着席。

ラーメン大盛り¥840+¥120
餃子5個¥500
を注文。

12:08着丼。
餃子は皮がもちもちしていて、焼き加減も良くパリもちって感じで非常に美味しかったです。
ラーメンはさっぱりしていて、これぞ佐野ラーメンといった感じ... 続きを見る

仕事で訪れた近くで訪問、仕事先で美味しいと伺いました。腹減ってたのでチャーシュー麺を。

醤油スープは、丸みのある口当たり。塩分も前面に出ず、油分が少なめで飲みやすいです。シンプルなんだけど美味しいなあ。麺はピロっとした太麺、やはり主役ですね。独特の歯ごたえです。

チャーシューは肉厚だけど柔らかくて、やや甘めの味付け... 続きを見る

2025.3.11
村八分さんと同じく、川越から下道を車でのんびり来たがやっぱ疲れるなあ。
こちらは入ったことが無かったか、佐野ラーメンのお店。
若いご主人は男性で他は女性ばかりのハーレムスタイル？とんぼ系なのか。
ラーメンは醤油とあるが塩角をあえて立てていて、私にはしょっぱいのだが意図的だと思う。
スープは野菜も炊いていてそれ... 続きを見る

2024.9.14 PM12:00 家族と訪問。
中待ち4組。約15分で案内されました。
表題を注文。
あっさりながらしっかりしたスープの佐野手打ちラーメン。チャーシューが柔らかくて味付けもしっかりしており、美味しかった。
ごちそうさまでした。

2021 4土 12:15


【とんぼ出身】


手打ちラーメンの新店。
栃木市(旧藤岡町)の「麺屋 いつき」さんにお邪魔してみました。
オープンは2020年2月13日とのこと。

こちらは栃木市(旧岩舟町)の「手打ラーメン と... 続きを見る

岩舟の人気店出身というコチラ。
昼時真っ只中という事もあり家族連れで賑わう。
カウンター席へご案内いただき標記をオーダー。

スープは動物系に香味野菜などが主軸と思われ、出汁感は穏やかながらも表層を覆う油にてコクを演出。

自家製とされる麺は若干不揃いな平打ち麺。小麦の風には適度に香るもビラビラっと... 続きを見る

新店のこちら。
未訪問のとんぼ系だそう。
家族連れでにぎわっています。
満席のため、名前を書いて中待ちイスで待ちます。
ちょうど入れ替わりがありカウンターへ。
メニューは、ラーメン、チャーシューメン、ぎょうざとシンプル。
周りはぎょうざ率が高いですね～
注文後、数分で提供。
オーソドックス... 続きを見る

佐野ラーメンって、こんなに美味しいの？という感想でした。
スープも麺も美味しかったです。

普通の佐野ラーメン美味しかったです。