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店名麺処 源玄
住所

〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南2-17-3

電話番号-
営業時間《月・火・水・金》
11:45〜15:00／18:00〜20:30
《土・日・祝》
11:45〜15:00
※スープなくなり次第閉店
定休日木曜日、第2・4日曜日
座席カウンター：5、テーブル：2
喫煙

禁煙

アクセス
阿佐ヶ谷駅徒歩3分
JR中央線(快速)、JR中央・総武緩行線『阿佐ケ谷駅』（150m）
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駐車場

駐車場なし

オープン日2020年2月8日
メニュー
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醤油SOBA 880円
味玉醤油SOBA 1,000円
特製醤油SOBA 1,180円
塩SOBA 900円
味玉塩SOBA 1,020円
特製塩SOBA 1,200円
煮干SOBA(醤油or塩) 880円
味玉煮干SOBA 1,000円
特製煮干SOBA 1,080円
まぜSOBA煮干 880円
源玄ブラックSOBA 950円
牡蠣の塩SOBA 1,100円

和え玉醤油(鶏or煮干し) 250円
和え玉醤油(ブラック) 270円
和え玉塩(貝or煮干し) 270円

たきこみごはん 50円／小ライス 100 円
濃い玉子ごはん 300円／まかない丼 500円
チャーシュー三点盛 400円／味玉 120円

ビンビール・ 小ビン500円／ビンビール・中ビン赤星550円

備考
菅野製麺所特製麺使用
2024年4月28日閉店
タグ無化調
外部リンク
初レビュアーやっぱりネコが好きやっぱりネコが好き（2020年2月9日 17:29）
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
91.913ポイント
レビュー件数 159件
レビューユーザー数 52人
平均点 87.868点
総合順位 593位
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このお店の今日の一杯

assignment麺処 源玄のレビューピックアップ

88点
サッポロ赤星 → 特製源玄ブラック ＋ 和え玉ブラック[ラーメン/醤油]
とまそん＠ラーメン食べて詠います

「サッポロ赤星 → 特製源玄ブラック ＋ 和え玉ブラック」@麺処 源玄の写真とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/05/12/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/og8H4yzm4OQ

＜閉店号泣！復活祈願！＞

　一時期、お店の建築上の安全基準やら諸々で、移転の話が上がったが時間経過と共に先延ばしとな... 続きを見る

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投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 23件
86点
【限定】煮干しつけSOBA・塩(¥1,100)[つけ麺/煮干し]
やっぱりネコが好き

「【限定】煮干しつけSOBA・塩(¥1,100)」@麺処 源玄の写真【お詫び】4/28で既に閉店しています、レポが前後してしまいすいません。

4/17　この日は販促を休み自宅にて事務作業、周年に来て以来ご無沙汰でしたので12:30過ぎに店着で外待ち1人に接続。近隣サラリーマンの3人が退店して、前の方に続き入店。私を見たご店主さん『すいません、今日ビールないんです』と、発注ミスと言っていましたがないのではやむを得ません。券売... 続きを見る

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投稿（更新） | コメント (10) | このお店へのレビュー： 43件
85点
煮干しSOBA・塩 (ファイナル) ¥1100[ラーメン/塩]
おゆ

「煮干しSOBA・塩 (ファイナル) ¥1100」@麺処 源玄の写真＊4/28の最終日に再訪
常連のネコさんと待ち合わせ。
定刻35分前の11時10分でPP。

我々に気付いた御店主の御厚意で早めに入店。
赤星中瓶でのアイドリング＆歓談タイムに。
お凌ぎに、鶏ムネ＆昆布を頂きました。

さて、最終日メニュー... 続きを見る

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投稿（更新） | コメント (25) | このお店へのレビュー： 5件
87点
醤油SOBAと和え玉醤油煮干し[ラーメン/醤油]
ラーメントミー

「醤油SOBAと和え玉醤油煮干し」@麺処 源玄の写真JR中央線阿佐ヶ谷駅南口より徒歩2分程の場所にあるこのお店を訪麺。
1250の到着で待ちは無し。後客7。
店内は、カウンター5席とテーブル1卓で、
カウンターの仕切りは無し。
店員は、ワンオペでの切り盛り。
今回は、醤油SOBA880円と和え玉醤油煮干し250円を券売機で購入。
卓上は、七味、お酢、ブラックペ... 続きを見る

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件
75点
味玉醤油SOBA＋小ライス[ラーメン/醤油]
さんわた

「味玉醤油SOBA＋小ライス」@麺処 源玄の写真阿佐ヶ谷付近へ仕事で行った際、目当ての阿佐谷ホープ軒は定休日の為、付近のこちらへ初訪問
◆総評　75点
鶏出汁ベースの醤油ラーメンで、麺、トッピングはかなり美味い
だが、スープが何か今一つ物足りない印象が残ってしまった
◆麺
菅野製麺所
細くしなやかな麺はキレイに麺線を整えて盛られ適度な歯応えで上品な出来
す... 続きを見る

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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