今日は大阪で食べ歩き。
昨年店の前まで行ったけど振られて、代わりに西中島の店には行きましたけど、こっちにも絶対に来たかったのでリベンジ成功。

全く雰囲気違うとは聞いてましたが、本当に違いますね。西中島は広くて従業員も多かったですが、こちらはあまり多くないカウンター席、そして店主さん(多分)が見守る中若めの方がラーメンを作ると言... 続きを見る

2026-3杯目
🍜⭐ねぎラーメン
🏠とんぴととりの光龍益
🗾大阪府大阪市都島区中野町5-9-5
🚉桜ノ宮駅 🚶3分
💤土日 Saturday Sunday
営業情報告知 無(06-6923-5604)
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2025.10.23昼　ラーメン…1000円
2025年ラーメン399杯目
土日休みのため長らく宿題店であったが、平日出張を利用して念願の初訪。
屋号に掲げた豚皮と鶏、それが分かりやすく前に出た屈強なスープ。
かなりハリを残した状態で仕上げる麺にしっかりと寄り添う。
薫香芳しいチャーシュー、厚めに切り出す昔気質な小口切りのネギも... 続きを見る

4月4日(金)､高田馬場の老舗｢渡なべ｣さんで去年こちらをオマージュした限定を食べ大阪にもまだ知らないご当地ラーメンがあると知り､大阪に来たら是非とも伺わなければと思い今日午前10時53分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から1人｡
　午前11時7分､並んでから約14分ほどで定時より23分早くオープン｡
　店内は和風で年季の入った､今日現在下に浅い棚のある厨... 続きを見る

毎月、実家に帰る際に大阪の有名店を食べ歩いているが、前回訪問するも目の前で看板が出されてしまい食べられなかったお店。そのリベンジ。

訪問時間は12:16。

看板は出ていないようで胸をなでおろす。

外待ちもないようなのでそのまま店内へ。

ただ、店内は全席埋まっており、その場... 続きを見る

スープを一口そそると、豚と鶏の旨みがすごい！！
豚皮？を使ってると言うことで豚骨独特の口の中にこってりとした感覚がなく、コッテリとした見た目なんですが比較的すっきりしていて飲みやすいスープかなと思いました😆
カエシの醤油が素材の旨みを引き立てていてかなり美味い！！
ネギのシャキシャキ感も箸休めにはかなり良い。
チャーシューは柔ら... 続きを見る

大阪ラーメン遠征も３日目。
毎日ラーメンを食べていると健康に悪いと身をもって感じることが多い。
朝起きると目がつぶれてるほど顔がむくみます(笑)

ということで宿泊していた天満のホテル周辺をランニングすることに。
ところが隣の桜ノ宮駅まで走ると行列のできているラーメン屋を見つけてしまう(笑)
それ... 続きを見る

ドンブリが置かれたら注文〜目の前で出来上がるラーメンは新鮮。絶品トロトロスープに分厚いチャーシュー、シンプルで美味い。味も雰囲気も最高のお店。

2022/2 夜

約10年ぶりか

目の前で調理されていく過程を観ながら楽しめるライブ感

関西トップクラスの白湯スープに低加水中細ストレート　特筆はない麺だがこの豚皮と鶏のスープにバッチリ合ってる　
三河もち豚の石窯叉焼もなかなかイケる　また来たいな　ネギも旨いぞ
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2022-21杯目(2月5杯目)
🍜⭐つけ麺
🏠とんぴととりの光龍益
🗾大阪府大阪市都島区中野町5-9-5
🚉桜ノ宮駅 🚶3分
💤土日 Saturday Sunday
営業情報告知 無(📞06-6923-5604)
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