平日昼過ぎの来訪。店内身内客のみでまばらです。
注文後、5-6分後の着丼。

スープは澄んでおり、あっさり鶏がら塩でじんわり出汁の旨味が伝わってきます。スープ自体あっさりながらも深みを感じました。ごま油っぽい小松菜が良いアクセントととなり、さらに旨味を引き出します。徐々に漬け椎茸が進行していき、濃い漬け醤油っぽいスープに。。始めの塩の印象と様変わり... 続きを見る

動物系醤油スープ
細ストレート麺ちょい縮れちょいヤワメ
豚バラ巻チャーシュー、白髪ネギ、青ネギメンマ、味付小松菜、ワカメ、ナルト、のり、ゆで卵

神泉の千羽さんの間借り、醤油ラーメン珍しいので興味が。。。口頭注文、後会計
身内な呑み客2名後客なし、ほどなく到着

キレイな麺顔
鶏の旨味と醤油タレが感... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：京王井の頭線神泉駅の東、ホテル街？の一角の建物の奥まったところにある。
・店の外観：入り口前の赤い立て看板、入り口扉の張り紙。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１２席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外４人ほど。
・店員　　：調理... 続きを見る

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2020/03/07/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/OUzpBYymaiE

＜間借りで復活する名店！もう既に「間借り」は立派なビジネスモデル＞
 
　益々「間借り」営業の新店舗が増えてますね。こ... 続きを見る

20/02/21初訪問。12:19着、客4。
新店につき優先投稿。1日1投稿にしているので下書きレビューがどんどん溜まっていく。
並木橋にあった名店が7年ぶりに復活・・・らしいけど、その当時渋谷なんてオラつきが怖くて行けない街だったので当然存在は知らず今回が初訪。
分かりづらい場所にあるので注意。Tonariからうさぎに行く途中の三叉路直前の超狭い... 続きを見る

動物系塩スープ
細ストレート麺ちょい縮れちょいヤワメ
豚バラ巻チャーシュー、白髪ネギ、メンマ、味付小松菜、ワカメ

並木橋にあった町中華なお店、何度か食べた記憶が、しいたけソバとか
神泉の千羽さんの間借りで復活とか。。。とりあえずしいたけソバと塩スープソバの2品のみで今日の好みで塩スープソバを口頭注文、後会計
ラーメン... 続きを見る