・訪問回数：移転前を含めると２回目の訪問。
・店の場所：札幌市電西８丁目停留所の西、「南１条通」沿いの「第二北海ビル」の地下１階にある。
・店の外観：黒い看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブルで６席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外に４人ほど。待ちが３人。
・店員　　：調... 続きを見る

4月　週末　午前中
数件隣の食堂は大盛況
悩みに悩みこちらへ

後払い　パンも頼みました

つけ汁は、少な目だがギリギリ足りるもの、味は濃厚、海老の良い旨味のみ抽出しています、油分も少なくはないと思いますが悪い油使用していないようです
麺は、硬めなもの、つけ汁との絡みも悪くありません

最... 続きを見る

流石この時期の札幌。
夜、歩道がブラックアイスバーンと化してた。怖ぇ～。

その氷の上で身動き取れなくなって困られてたおばあさんを助けてご自宅までアテンド。地元のおばあさんも内地から嫁いだとのことで何十年とこの地にいても氷の上はやはりヤバイらしい。
良いことしたなぁ～、、と自分に褒美で一杯頂くこととしたｗ

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『さっぽろ純連 札幌本店』
『men-eiji HIRAGISHI BASE』
『すみれ 札幌中の島本店』

ときて、徒歩と地下鉄でこちらまで。

1stさんのおすすめのお店。今回のミーハーセレクションな北海道遠征で唯一ラーメンWalkerに載ってないお店かな... 続きを見る

味噌ラーメンが食べたくなり、お店を探していたところ、ちょっと雰囲気のちがう味噌ラーメンを出すお店が気になったので行ってみた。『蝉吟』さんは派手な看板などは全くなく、気を付けていないと通りすぎてしまうような地味な外観のお店だった。お店に入ってみると、中待ち5人。店主が
「ちょっと時間が掛かりそうですが、大丈夫ですか？」
と声を掛けてこられたが、もちろん並ぶ。カ... 続きを見る

10月22日訪問

タレ　海老満開なもの、尖った所なく作為的な甘さなく良いもの、後半は肉の旨味加わり味変わります
麺　量は少なめ、短めで感触はパスタによくあるもの
具　肉はしっかり味、食感が残っている良いもの

うわべだけでないお店でした、ごちそうさまでした

2017/4/23
海老つけダイスキ倶楽部の1stです(￣▽￣)ゞ

11:37入店
店内はブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気　カップルでの訪問も良さげなシャレオツ
座席はカウンターのみで椅子はふかふか　隣との間隔も広めなのでゆったりくつろげる
内装はなんと店主の手作... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：札幌市営地下鉄東西線南郷７丁目駅の北東、本郷通沿いにある。
・店の外観：入り口横の看板、煤けた感じの暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで６席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外なし。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：天... 続きを見る

【実食年月 2016/02 780円】
真ん中に半熟玉子にネギなどの独特な具材のビジュアルです。
スープは海老系のものに生クリームや味噌ダレを加えたもので
上にはオリーブオイルもかかっています。上品な海老の風味がほど良く
とてもクリーミーな味わいのスープで味噌のまろやかさも加わって
全体的にマイルドでまろやかな独特のス... 続きを見る