1月13日に訪問。17時ということもあり客は自分ひとり。半チャーハン醤油ラーメンセットを注文。この醤油ラーメンは、昔ながらの中華店の中華そばであり、昨今の家系では味合うことのできない、あっさりとした素朴なこれぞ中華そばの味。うまい！チャーハンも昔ながらの中華屋さんのチャーハン。懐かしくて涙が出てきそうでした。これからもこの味を伝承し続けてください。ごちそうさまでした。