2015/03/28 12:00頃

ラーメンに続き油そばです。
麺はラーメンと同じと思われるストレート細冷凍麺。
タレは醤油ダレでネットリと粘度がついているのは動物由来の油脂分を使っているせいでしょうか。
具材はチャーシュー、メンマ、刻み海苔、白ネギ、揚げ玉、そして何故かガリ(生姜の甘酢漬け)。

学食とか... 続きを見る

2015/03/28 12:00頃

東京工科大学のキャンパス内にあるお店です。
やたら広いキャンパス内に複数の学食が点在し学食以外にもこういった専門店が何軒か営業しています。
店内の案内によるとコチラは一応家系ラーメンを標榜しているようですね。

スープはコクのないペラッペラの豚骨醤油。
麺は表面... 続きを見る

まず、席がありすぎです笑
そして明らかな学生狙い！！！

椿ができたときにはビックリしたけど、
麺は普通な感じでじゃっかん、ちじれてます。スープは基本豚骨ですが、濃厚すぎでもないです。
しかし、大盛りにするとスープの量が麺に負けてしまい、食べてて最後の方になると、
スープがなくなってしまい大変です。

まあ、うま辛が無難かなーー＾＾

なぜ９９点かとうと、僕が卒業するころには１００点の１人前の店になってるからです

もやしと麺、豚骨スープのからみが絶妙で意外とさっぱりとした爽やかな美味しさが魅力です。

※注文するときに「もやし別味濃いめ」にしないとイマイチです。