いつも中国語が飛びかう中華屋さん。
初めて注文した餃子が、思いのほか旨い。
化調に頼らない手作りの味なのだ。
ニラが多めに入り、豚肉の旨味が引き出される。
不自然な旨味が一切ない。
卓上の食べるラー油を添えたら、
これがまたすばらしく旨かった。

メニューの写真には、赤と緑のピーマンが写っていたのに。
見た目はなんだか給食のようだ。
人参、枝豆、コーン、しめじ、海老、イカ、帆立。
塩味のあんかけは結構味わい深いし、なかなか良いぞ。
ベースのチャーハンは普通だけど旨いやつ。
ボリュームがあるので、コスパもなかなかだ。

これまで夜の飲みで重宝していた中華食堂。
ランチで来るのもラーメンを食べるのも初めてだ。

スープは豚骨メインの澄んだタイプ。
野菜炒めから出た油が、ぼんやりとスープを滲ませる。
それほど旨味を楽しめるタイプではないが、
中華屋さんのベーススープとしては悪くない。

半透明のスト... 続きを見る

2018.09.10 22:20入店。

なんだか中華な一杯が食いたくなりコチラを訪問。付け合わせのキムチを伴った届丼は豆腐たっぷりのビジュアル。若干トロミのあるスープは辣油による軽めな辛さと穏やかな山椒風味。家庭的な麻婆豆腐と言った趣きでホッとする。ツルシコ多加水中麺も安心する材料。この一杯のメインである豆腐は絹ごしの滑らかなトゥルンとした口当たりが心地... 続きを見る

2018年5月中旬　ラーメン 480円
会社の飲み会で此方を訪問。場所は仙台裁判所の近く。店内はテーブル38席。昨年オープンしたようで店内は綺麗。来日して1年半だと言う中国系のご夫婦で切盛り。先客は無く後客２名。
2時間飲み放題＋食べ放題で3500円と言うコースでタップリ飲み食いした後〆にラーメンを注文。ちなみに料理は172種類から選べる。ラーメンメニューだ... 続きを見る