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喜楽の画像
70.726
ポイント

storefront福島県白河市

「ゴマタンタンメン」@喜楽の写真お店の窓には福島のラーメン100選で紹介されていたと謳っていたのですが、オススメと言われたゴマタンタン麺を食べると…え?これで?と疑問に思わざるを得ない。
しかしチャーシューは絶品。チャーシューだけなら90点です、それぐらいおいしい。
店主の話では予約すればチャーシューを作れるとの事で、お土産に持っていくのもいいかもしれない

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81

「ラーメン 550円」@喜楽の写真非とら系の白河ラーメン店。
鈴木食堂の近くにあります。店内はチェーン店舗のように広く
店主さんは元フランス料理のシェフだとか。
ラーメン登場。
それではスープを味わいます。3,8点 ややしょっぱ目で醤油が結構強めです。
ほんのり生姜が効いていておいしいです。ただ味が濃い目なので飲み切るようなタイプではないかな... 続きを見る

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50

立地が良く、市街で夕方、他になかったので入店。

店主は東京赤坂のホテル等で修行したようだが・・。

地方に引きこもるだけに味もこもってる・・正直。

チャーシューは唯一美味しかった。ただまた食べたい、というほどのインパクトナシ。

スープはいまどきコンビニでもこの味は出す。

麺もセブンイレブンのやつに負けてると思う。

がんばれ。

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店舗情報

店名喜楽
住所

〒961-0971 福島県白河市昭和町166-1

電話番号-
営業時間11:30-14:00/17:00-20:00(土日祝11:30-20:00)
定休日月曜日
アクセス
JR東北本線(黒磯~利府・盛岡)『白河駅』(1.2km)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

10台

備考
閉店しました!!

フランス料理国際大会日本代表最終選考に残ったシェフが作る、他では絶対味わう事のできない本格スープ。醤油・みそラーメンどちらもフランス料理の技法で時間をかけて旨みを出している。麺は喜楽のスープに合わせ、3種類の粉を厳選して中ちぢれ麺、太ちぢれ麺、手切り、手揉みの麺をスープの中に入れて食べてみれば2種類の味と食感がくせになる。
豚肩ロースを燻して、煮て、燻して2日間。うまみをじっくり出した。ロゼ色(ワインのピンク色)チャーシューが売り。

みそチャーシューメン…800円
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。