煮干しが香るつけ麺。不味くは無いが、何も特徴が無い印象。最後の割スープで煮干しマックスになり美味かった。最初から投入出来たら嬉しいんだけども。次回チャレンジ。

駅前の煮干しラーメン店がお休みで、近くを探したらもう一軒煮干しラーメン店がありました
なんと、新潟ラーメン蓬来軒のあった場所です
ここへ来るのは9年ぶりになります
カネショウの支店に代わっていました
以前と変わらないカウンター席に座ります
お姉さんとおばちゃんの２オペ

食券を先... 続きを見る

この日は仕事帰り、普段は快速で最寄駅まですっ飛ばすところを、
各駅に乗って新検見川駅へと降り立ちます。
この駅周辺はいくつか粒揃いのお店があることを最近知ったんですよね♪
他店は昼のみや定休ということもあり、今回はこちらへお邪魔してみました。
吉岡にある煮干らー麺 カネショウ 四街道の姉妹店に当たるのかしら？

18時... 続きを見る

マリンスタジアムに近い現場の調査に14時のアポ。
渋谷の喜楽出身のお店に向かいましたが、何と臨休ガビーン😱
仕方なく近くの此方に、がくさんのコイパDBを見て近くにピットイン🚙
12:50着でノーゲスト、お店は女性２名オペ。
セルフのお水もサービスで出して貰いました(^^)
なんでも四街道にあるお店の２号店で課題店の海空... 続きを見る

昨年6月に閉店した新潟ラーメン蓬莱軒の跡地に出来たラーメン店。いわゆる永福町大勝軒系の煮干しラーメンを出す。

あまり言いたくはないが、蓬莱軒の末期はひどいもので、営業時間が短いわ、貴重な営業時間は県内県外から押し寄せるラオタに占領されるわ、路駐が増えるわ、大量の客をさばけずラーメンが出て来るのは遅いわ、地元民としてはとても行けるような状... 続きを見る