神戸市兵庫区の繁華街・福原のど真ん中。
どう見ても飲んだあとの客向けという佇まいがいい。

油浮きのほとんどない澄んだスープは、
ダシ感の全くない、旨味が最高に薄いもの。
冗談ではなく、醤油ダレをお湯で割っただけではないか。
ストレート細麺は固めの茹で上がりで、
シコシコ感と小麦の香りは感... 続きを見る

2020年1月

神戸の福原にある。
夕方から朝まで営業しているお店。
ラーメン以外にメニューもたくさん
ある。