国道1号下り線道の駅富士の蕎麦屋さんです。かけ以外はやや高め。
出汁は鰹の香りが程よくありつつもスッキリ仕上げ。麺はハッキリ細め。
揚げは勝手にかき揚げかと思っていたが、散らした揚げだった。ゆえに華なのか？
桜えびを全面に押し出しているのだろうが、シンプルすぎて返って難しいのでは。
悪くは無いが、お値段に対して満足度が届かない。