3月17日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活。
とは言っても夕方からは所用があるので13時20分久々にこちらを再訪させていただきました。
券売機を眺めて特製煮干しそば1030円をポチリ。
入店時店内客なし。
いつものお2人のオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。

タレは以前塩でいただいたの... 続きを見る

煮干しを狙ってましたが、オープン直後でも売り切れ表示・・・
ここは醤油で。
店内は広く、厨房も広いですね。
調理は店主？のワンオペです。
程なくして提供。
キラキラ香味油のﾏﾀｵﾏ系ですね。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がｳﾏｰ。
スープはややキリリ醤油。
もは... 続きを見る

8月17日(月)。
この日はお昼の五穀米弁当がお休みなので午前の業務終了後に脱出。
13時25分こちらを再訪してみました。
前回はガゴメ昆布水がドロンドロンだった特製つけそば1130円を券売機でポチり。
店主さん、女性店員さんいつものお二人でのオペレーションを眺めながら10分少々で着丼です。

麺は... 続きを見る

休止中に溜め込んでいたレポ備忘録シリーズ～その60～
レポ上げが前後してしまいスミマセン。

3月5日（木）、定期外勤後の昼麺活。
つけ麺の提供が始まったと聞きつけ11時10分こちらを再訪してみました。
予定通り特製つけそば1130円を券売機でポチり。
店長といつもの女性店員さんお二人でのオペレーション。
店... 続きを見る

休止中に溜め込んでいたレポ備忘録シリーズ～その49～

2月3日（月）。
この日はお昼の配給弁当がないので、昼休みに13時25分サクッとこちらを再訪してみました。
この時点では煮干し、つけ麺の提供はまだ始まっていなかったので、以前塩でいただいた表記1030円を醤油で。
カウンター席に着席後5分足らず... 続きを見る

休止中に溜め込んでいたレポ備忘録シリーズ～その37～

2020年1月4日（土）。
この日は今年の仕事始め。
残務を終わらせ、夜麺活として19時15分こちらを再訪させていただきました。
未食の坦々麺800円を券売機でポチリ。
この日の時点ではまだ、鶏中華と坦々麺のみ提供で、つけ麺、煮干しの提供はまだでした。
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万人受けしそうな、優しい煮干だった～！の巻

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12587939270.html

4月上旬のお昼に訪問。先客10名、後客6名。
 
２件にフラれてこちらへ。
未食... 続きを見る

まだ復活前の助走中ですが、煮干しが新たに提供開始されたので簡単にレポ上げします。

3月30日（月）。
仕事の昼休み、平日ランチでの訪問。
煮干の提供開始になったとの噂を聞きつけ13時20分お店着。
予定通り、未レポの特製煮干しそば1030円を券売機でポチり。
これでこちらのメニューも一通り出揃いま... 続きを見る

基本レベルは高いけど、ドロッとした昆布出汁とはチクハグな印象も感じた一杯だった～！の巻

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12583448183.html

3月上旬の週末、夜に訪問。先客2名、後客名。

エニタイ... 続きを見る

昆布水つけ麺って感じですかね。麺はもちもちつるつるで程よい昆布の味がします。
付け合わせに塩、レモン、わさびがあり色々な味で麺が楽しめました。つけ汁は鶏出汁です。今回は醤油をオーダーしました。さっぱり鶏の風味で美味しかったです。アクセントにネギもいいですね。チャーシューはトロトロではなくモチっと食べてる感があり合っていました。

和え玉は平日の夜の... 続きを見る