長時間丁寧に炊かれたスープはこだわりを感じる素晴らしい味わいでした。濃厚ながら繊細な味付けは老若男女問わず好まれてる印象です。また、店内では限定ラーメンを注文する方が多かった印象でした。

１０食限定のピッツァ風ラーメンをいただきました

見た目もさることながら、スープを啜ると
そこにはピザの味が、、！
すごく不思議な感覚でバジルオイルとトマトが意外とラーメンにマッチしていて楽しいです。

ラーメン自体も美味しく
良い発想でした！

美味しくいただきました

９月限定の馬肉味噌ラーメンをいただきました。
臭み等はなく、食べやすく
馬肉はとても美味しいです。

味噌スープに絡むようにちぢれ麺が使用されており、
ラーメンの上には炒め野菜、
ラーメンの下にはとろっとろのすじ肉が埋まっていて
次から次へと箸が進みました。

美味しくいただきました

前から気になってたデラックス油そば

厚切り炙りチャーシューが６枚と贅沢な一杯

魚介系の油そばで風味がよく、量もあるので満足でした。
パンチが欲しければ別でついてくるにんにくと魚粉を入れるといいですが、ニンニク味が欲しい人にとってはまだまだ足りないかも、、
ですがこれはこれで美味い。

美味しくい... 続きを見る

５月限定の鯛塩つけ麺です。

一口スープを飲むと鯛の出汁と、鴨の白湯の風味が程よく香って食欲をそそられました。
鯛のみではないですが、鯛と鴨の相性はかなり良いですね。

麺はつるっと喉越しがよく、スープがよく絡みます。
手前に写っているトッピングは、豚炙りチャーシュー、味玉、鴨チャーシューです。
どれも美味し... 続きを見る

まぜそばを頼むことが多かったですが、今回は趣向を変えて煮干しです。
すごくあっさりしていて、苦味やえぐみ酸味などあまり感じませんでした。
煮干し小魚が可愛く１匹添えられています　笑

鴨肉のチャーシューは、とても香ばしく食べ応えがありました。
炙りチャーシューも食べ応えがあります。煮干しと合うかと言... 続きを見る

G系まぜそばをオーダー
仙台のインスパイアだそうで、個人的にはかなり美味しくたべすすめました。
味変は３種類
ニンニク
魚粉
もうひとつ詳細は忘れましたが、、
全て入れてパンチを出しても良いです。

一緒に餃子と鴨チャーシュー丼もオーダー
鴨肉は香ばしく、あっ... 続きを見る

濃厚でバランス良く、魚粉に頼らず出汁を使った豚骨スープがうまかったです。

11月限定ラーメンの用ですが、とても美味しかったです。

追い飯つきで、最高でした！！