担担麺の専門店っぽいお店。
そのためかオーソドックスな担担麺という印象でした。
夕ご飯時でしたが、そこまで混んでなくスムーズに食事ができました。

2024-118杯目(4月17杯目)
🍜○麻辣チャーシュー担担麺＆麻辣麻婆豆腐＆焼き餃子
🏘匠(Jang)
🗾神奈川県横浜市西区高島2-16
🏢横浜ポルタ B1F
🚉横浜駅  🚶2分
💤無 No Holiday
🔊営業情報告知 無(📞045-440-0141)
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5/20 13:00。

10数年ぶりの訪問。

満席で3人待ち。

冷やし狙いでお店に入るも6月からとの事。。。

未食のつけ麺を注文。

ピリ辛でコク深い坦々つけ汁。

苦手な搾菜入りに苦戦。

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17時お店到着。
先客多数ですが空席もちらほらあり。
先日あかくろたんたんで久しぶりに坦々麺を食べてから、他の坦々麺も食べたい気分になっています。
これまでさほど坦々麺がすごい食べたい！という気持ちになったことがなかったので坦々麺でブックマークしているお店がない。
RDBで調べるとさすが横浜。行ってみたいというお店が何... 続きを見る

少なくとも100回は訪問している私のソウルフード。年に数十杯の担々麺を食べるが、かなりの上位にランクインする一杯だと思う。
花椒の香りが強い、不透明で濃いスープを楽しめる。麺は細くてコシがあり、2センチ角くらいに刻んで投入されているザーサイの歯ごたえが楽しい。フライしたタマネギかけ放題。中毒性が強い。毎年冬になると酸辣湯麺が登場する傾向がある。首ヒモがない紙ナプキン（... 続きを見る

冷やしレビューその８５

横浜駅構内のこちら。
担担麺と麻婆系がメインのお店。
こちらで毎年恒例の冷やし担々麺。
世に溢れているものよりも専門店らしい
しっかりとした味わいが楽しめます。


「担担冷麺」
もう提供終わってるかも？... 続きを見る

【2022.2.11初訪】
午前中に横浜駅北口で仕事があったこの日。午後から別の打ち合わせのために移動しなければなりませんでしたが、とりあえず昼飯を横浜で済ませて行く事にしました。横浜駅の東口界隈もまだ開拓していない店が沢山あるので、いろいろ探してみたいところでしたが、あまり迷っていると次の打ち合わせに間に合わなくなるのでこの日は自重。ポルタの飲食街で食べて行く事に決... 続きを見る

11.02 ⌚️15:45

1年に1度の憂鬱な日。そう今日は健康診断。
もちろんバリウムなのだが、バリウムなんて子宮癌検診や乳癌検診に比べると全然大したことない。空腹時のバリウムの美味さにむしろオカワリしたくなるくらい。笑
いつもならバリウムの後は、飲茶Timeが有り、それから問診なのだが今季はコロナのせいで飲茶はなし。いつも... 続きを見る

初見です。
横浜駅の地下街のお店です。
平日お昼ちょっと前にお伺いしましたが、座席の埋まりが1/3くらい。すぐ座れました。
担々麺と麻婆豆腐の専門店です。チェーン店といえばチェーン店ですが、中華街のお店の関係のようですね。
一番基本の担々麺を注文。待つほどもなく着丼。おいしくいただきました。
食べ終... 続きを見る

基本は担々麺、麻婆豆腐の2本柱。
それぞれ麻辣にすることもできます。麻婆豆腐は麺もあります。
定食はご飯おかわり無料のようでとても人気があります。
麻辣にしないと当然痺れはないです。辛さもさほど辛くありません。

【 経路】
横浜ポルタ内
※駅直結で... 続きを見る