6月12日(金)、四日市をラーメン散歩。
イオンのフードコートにあります。本店は鈴鹿にあるそうですが、名店と聞いています。

今回はあまり事前情報なく伺ったのですが、店頭で表題メニューを発見。面白そうじゃないですか。それ行ってみましょう。

ポケベルに呼ばれて取りに行くと、丼に浮かぶのはマグロ肉。ほほぉ、そう... 続きを見る

2019.12.30昼１　‪2019年４月に鈴鹿市でオープンした同店が11/12に「イオンタウン四日市泊」に新規出店。そのため鈴鹿市の本店は現在休業中で、2020年１月中～下旬に営業再開予定との事。

鴨の醤油・鯛の塩を２本品柱とする本店とは異なり、四日市では鶏と煮干が共通のベース。スリムコールに呼ばれて受け取りに行くなり漂ってくる、芳しい煮干の香り。スープ... 続きを見る

鶏ベースに序盤から煮干しが力強く迫るスープに、歯切れの良い全粒粉入細麺が◎