バリカタ、半替(粉落とし)
1/28に閉店と聞いて急遽訪問。
学生時代のテストの度に通っていて(当時は「丸玉」いう店名)、
思い出ある店。
卒業後は行けていなかったが、最後に行くことができて感無量。
鶏白湯の濃いスープとあおさ、麺が絡みとても美味い。
もう食べれないと思うと悲しいが、この一杯出会えたことに感謝。

青唐辛子ラーメン、味玉入りを選択。
濃い鶏白湯スープに爽やかな青唐辛子の辛さが活きていました。麺は多加水麺硬めでしたが、少し柔らかい感じがしました。替え玉は細麺のみの選択でした。こちらの面の方が好みでした。次回は細麺がセットの塩ラーメンを頼もうと思います。

訪問日：11月23日（水曜日）

この日は辻堂まで映画を見にきました。余裕をもって辻堂についたので、上映まで時間があります。予定通りラー食しましょう。

辻堂駅近の未訪問店で気になったのはこちらと拉麺樹でした。拉麺樹に行ってみましたが、祝日は閉店でした。ではこちらへ！

11時05分に訪問、オーダーしました。カウンター... 続きを見る

もともと丸玉？というお店だった気がしましたが久しぶりにこの味を求めて来店。
(両国にも丸玉ってあって同じ味でした。姉妹店？)

注文から5分程度で着丼。

鶏白湯の優しいお味！最高！青さの出汁が出てきてよりスープが美味しくなっている。

麺は細麺のちぢれ麺のため硬めで注文。
コリ... 続きを見る

まる玉から独立? メニューはほぼ同じ。辻堂メニューの野菜(べジ)も健在。
鶏の煮出しだから胸焼けもしないので我が家の女性陣にも好評。

あおさとチャーシューがどこか懐かしい。
家内が言うには佐賀の祖父母の家の近くにあった店とそっくりの味だとか。

最初は多加水麺でいただき、半替え玉はオリジ... 続きを見る

平日の13時に訪問。カウンターに2名、テーブルに3名と空いていた。

基本スープは鶏白湯で、塩、醤油、青唐辛子から選べる。
麺も、自家製細麺、太麺、多加水麺から選べる。

今回は、塩に自家製細麺にたまごトッピングで注文。

スープはあっさりであるがコクはしっかりある。
麺は細ちぢれ麺。硬さ... 続きを見る

辻堂に新店舗の情報。仕事帰りに寄って見た。場所はまる玉。木曜18:00訪問。空席3後客2。

券売機に向かうと？？まる玉とほぼ同じメニュー。店の名前を冠した醤油が目新しいだけ。
ということでそのメニューをオーダーしてビールをいただく。

お店の人も店内もほぼ一緒。まる玉のホームページから辻堂支店が消えているの... 続きを見る