市販の袋麺を
よく食べてましたが実際はどんな感じなのか？
初めての訪店です。
鶏ガラスープの中で溶き卵とひき肉と粒ニラが唐辛子的な赤味と混じり合って、
それぞれ主張があり、旨辛です。
麺もしっかりしており、スープに合ってました。
スープも最後まで飲み干しました。クセになりそうな味です。

今年60杯目

遅くなりすぎて選択肢が少ないです。　そんな時はこちらへ。　店内も空いていてすぐに注文。　しかしここは注文してから鍋を煽り始めるので少々掛かります。　そしてゆっくり着丼。　まずはスープを頂くと塩の強い胡麻油のいい香りが口に広がります。　食欲も加速して増してきます。　毎回「今日は完食出来るかなぁ？」と悩むんですが毎回残さず食べ切ります。　仕事で夕... 続きを見る

土曜0時
安定にうまい。
初めてニンニクトッピングしたけど、とても合う。
セットがちょうどよい。
マンボウ中も深夜2時まで営業。ありがたい。


タンタンセット1,000円
中辛

・川崎が本拠地であるニュータンタンメン
・一般の担々麺とは全然違います
・鶏ガラの塩スープに大量の唐辛子と溶き卵
・これがニュータンタンメンスタイル
・トッピングの粒ニラとニンニクは必須なので絶対入れてください
・このトッピングの組み合わせの写真が一番美味しそうに見える
・替玉必須
・他にもカラシ焼... 続きを見る

麺
中太平打ち
スープ
化学の力を多大に感じます
唐辛子は決して辛すぎず丁度良い
たまごでまろやかさプラス

あくまでも個人的感想を前提としたコメントです

※イソゲン抜け店舗

2020年10月10日(土)21:07到着、ちょい待ちです。
蒙古タンメン中本 草加店の後、こちらへ。
来たときは「ニュータンタンメン本舗　草加店」になっていたが、どうも抜けたみたいなので実際の店名に変更依頼しました。古いニュータンタンメンのポスターにはここが埼玉の店舗として残っています... 続きを見る

※イソゲン抜け店舗

2020年10月10日(土)21:07到着、ちょい待ちです。
蒙古タンメン中本 草加店の後、こちらへ。
来たときは「ニュータンタンメン本舗　草加店」になっていたが、どうも抜けたみたいなので実際の店名に変更依頼しました。古いニュータンタンメンのポスターにはここが埼玉の店舗として残っています... 続きを見る

個人的にはかなりお久しぶりですの
ニュータンタン草加さん。
会いたかったっす♪

すげー昔からあるのでけっこう歴史は古いはず。。

統率の取れた調理スタッフの動きを見てるだけでもかなり楽しい。。
熟練の連携で次から次へと料理をこなしてゆく。


定食... 続きを見る

入店してみますと店内は満席で中待ち客は３名。
しかしながら回転が非常に早く然程待つ事なくカウンター席へとご案内。
メニューは売りでもある『タンタンメン』を筆頭に、ご飯物や定食類など多彩なラインナップ。
さらには一品料理や えいようドリンク なども充実しており、ご近所の方が羨ましい限りですよ。

大量の唐辛子を退けてみますとスープ... 続きを見る

5年ぶり位に食べた。
見た目は辛そうだけど、そんなに辛くない。
相変わらず美味しかった。
卓上の唐辛子が無くなってたのはちょっと残念でした。
子連れで行ったけど、非常に良い接客をしてくれました。