出汁強めの味噌スープでグビグビ飲めます。味噌のコクもしっかりあり美味しいスープでした。
麺は数回噛めるタイプで存在感もそこそこあります。
良い一杯でした。ごちそうさまでした！

以前デフォを頂いたので今度は辛いのをいただきました。
味噌の旨味はしっかり残しつつ辛さブーストしていてさすがでした。美味しかったです。
ごちそうさまでした！

再訪問日：2021/12/28

オーダー: 葱らーめん 850円（並盛)

【コメント】
約1年ぶりの再訪問。

おそらく今年最後の新宿。

さてさて、令和三年、新宿ランチの〆を何にしようかと思い悩みつつ、時間は14時も過ぎていて・・・。

なかな... 続きを見る

辛味噌らーめん中盛650円

3/30
先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第127弾」(仮称)あ〜んど「2018年秋〜2019年春の味噌シリーズ第31弾」(仮称)としてこちらにチャリっと訪問しました〜🚲💨

この日は15:46到着、店頭の券売機で並中大同料金だったので、腹ペコなこともあって表題をポチり、入店す... 続きを見る

ちゃぶ屋系列、存在が嬉しいですね、この焦がしネギが乗っている形は他に残っているのだろうか。

基本は醤油だと思いますが気分的に味噌モードだったのでこちら、やや酸味？発酵の関係か、粘度はサラリとしたスープ。
焦がしネギが合い香ばしい、中太麺。650円と嬉しい。

新宿西口の大ガードから続く小滝橋通りは、麺屋武蔵本店・二郎小滝橋店・中本新宿店等の有名店から、個人経営の小さなお店まで様々なジャンルのラーメン店が並ぶ激戦区であるが、「新宿都税事務所」の信号からチョロっと路地を入った所にあるお気に入り店がこちらの「はな火屋」さん！

こちらのお店は、今は無き超有名店「ちゃぶ屋」系列との事だが、シャレた内装が定番だった「ちゃぶ... 続きを見る

2017年12月10日

動物ベースに味噌を合わせたスープは思った以上に味噌が強めです。動物系のスープはコクはなくもないですが味噌が強いのでいまいちわかりにくいです。ちゃぶ屋と言えば揚げネギですがこれも味噌が強いので風味がいきず残念です。麺は中細麺でスープとの相性はまずまずです。チャーシューは柔らかめでなかなかで、メンマはやや柔らかすぎでいまいちです。やはり... 続きを見る

店舗：☆☆☆★★
味付：☆☆☆☆★
店員：☆☆☆★★
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総合：☆☆☆☆★

アクセスがあまり良くないが、味は美味しい。

新宿で用を済ませ腹時計もなったのでRDBを見る
近辺の店はどれも赤い星
競争が厳しのかレビューが多いからこのような色になるのか
最近はあまり星の色は当てにしない

そんな中650円で中盛大盛り同金額との文字が目に付く
新三河島の「ちゃぶ屋」の系列らし... 続きを見る

平日のランチで訪問。
入店は13時、
私が空席1席に滑り込んだので、店内満席となる。

こちらのお店はちょくちょく寄らせてもらっているが、
何と言っても「コスパが良い！」のが特徴。
「並盛、中盛、大盛」がなんと同額の650円。
この価格で提供してもらえるのは、大型チェー... 続きを見る