モーパパの 大好きな 福島 ラーメンをまた発見♥️うまいだけでなく コスパもよし♥️

令和7年5月12日の月曜日今日も 米沢から福島に回りましたのでこちらで早めの夕食をいただきました 車で通り過ぎると ついうっかり通り過ぎそうになってしまうほど ちょっとお店の入り口の暖簾が見えにくかったです ドラッグストアのツルハ がありますので そこでも車を止められるな... 続きを見る

休日昼過ぎの来訪。店内賑わってますが、待ちなく入店。後客は待ちになってました。注文後、6-7分後の着丼です。

スープは、生姜のスッキリさが全面に出ている醤油味。出汁はあまり強くなく、時折甘みもありますが、とにかく生姜のインパクトが強いです。シンプルな分、中盤に差し掛かると、飽き感が出てしまいました。

麺は中細手もみ系。自家製麺で麺自体... 続きを見る

2月　バスで移動
12時過ぎ　待ち5組ほど
こちらも駐車場の対応が難しいようです　張り紙等多数
並び中に注文聞いてくれます　後会計
「塩つけ　あつもり　小盛」でオーダー

つけ汁、酸味、塩、鰹粉と色々顔出しますが芯となるものやや弱めに思え、やや好みから外れるもの
麺は中細いもの、軽食感でなくしっかり身詰まったもの

麺は2種類準備、つけよりも汁あり重視だろうか？ごちそうさまでした

久しぶりの訪問。
寒かったので生姜ラーメンと迷いましたが初めてスタミナつけ麺を注文。ニンニクが効いていて程よい辛さで美味しくいただきました。
寒かったのであつ盛りで注文すればよかったと少し後悔しました。
ニンニクは結構入ってるので、会議前とかは控えた方が良いかもしれません。

2023.10.13昼　塩つけ麺…850円
2023.10.13-421
すっぴんのまま完食したい衝動に駆られるほど、超絶なめらかな麺が問答無用に美味い！
塩気と大葉の香りを巧く配したつけ汁、カットのデカさが嬉しいチャーシューも極上。
いつの日か特盛で食べてみたい！

HASHのラーメンアカデミア
https... 続きを見る

熱々のつけ汁はやや強めの塩気に旨味たっぷり
丼の底にチャーシューがたくさん入っています
麺はもっちりした食感の極太麺で濃厚なスープがよく絡みます
美味しかった🦝

2022/12/23

当店を初めて訪問しました!。11時少し過ぎ。前客２名、後客５名で２名でのオペ。背脂も捨てがたいと思いつつ生姜醤油チャーシュー麺を注文。６〜７分で着丼。チャーシューで麺が見えません。想定以上にチャーシューのボリュームが凄い。大きなロースが２枚。下に隠れてよく見えませんが。角切りのバラが３枚にロースが１枚。ほうれん草、メンマもどっさり。... 続きを見る

いつも生姜醤油だけれども初めて味噌ラーメンを注文。スープは甘味が感じられるピリ辛味、チャーシューの他に豚肉の薄切りも乗っていて、お肉を食べたって気になれました。
麺も好みの太麺で美味しくいただけました。

X月　訪問
駐車場あるが止め辛い…
後払い
つけ狙いでしたが時間かかりそうに見えたので生姜醤油選択

麺　自家製との事、だらでなくそこそこしっかりしたもの、及第点与えられるもの、量は気持ち多め
スープ　生姜味隙ないがデフォの醤油も食べてみたい
具　デフォでもチャーシューはしっかりしたもの、... 続きを見る

本年79杯目。

「えなみ」系譜の卒業生も気になったので、初訪にて「生姜醤油ラーメン￥750」ぉ。

やはり着丼のトキメキが高め♪
甘口の醤油スープに生姜の香り、やはりトレースと「惹き」のバランス取りが絶妙！
青島食堂(特に秋葉原店)みたいに、三温糖の丼合わせじゃなく、... 続きを見る