ニンニクの効いた味噌だが醤油っぽさも強い。麺は中太。相方の醤油はイマイチだったみたい。一緒に頼んだチャーハンは干し海老？の風味なのかよくわからん。味もイマイチ

田川名店

エリアでも珍しい非豚骨・塩推しの人気店。
11時50分入店で先客1名後客2名。
代名詞となる掲題はすぐに決定。
併せて「とんめし」（160円）も購入し、食券お渡し。

提供と同時に香る節。
お出汁の旨味がグッときて、強めの油がずるく活躍。
シンプル... 続きを見る

油そば程脂っこくは無く、しっかりした旨みが濃縮されたタレで美味しくいただける。お好みでお酢をとメニューに書いてあったのでちょっと入れると、まるで違う味わいに、ただ今まで油そば風ではなかったのに、入れたら油そばの食感に、自分的には入れないで食べた方が良いと思う。

つけめん（塩味）大盛を食べました。ちょっとスープが塩辛く感じましたが、食べ進めるうちに丁度良い辛さに！麺は他のメニューと同じ麺でしたが、平麺等で食べて見たいですね。

５時過ぎの訪問で５時から限定のメニューを、今回は前から食べたかったカレーつけそばをたべたが、麺は軟らかいと言うか完全に茹で過ぎのうえ、冷水での洗いが不十分で麺が温かい、そしてカレーベースのつけ汁はぬるくてカレーの風味がたたない。ちょっとがっかりな一杯だった。

2016/7/24 実食
あっさり、うまし