個人的にこのセットは蕎麦屋の鉄板だと思っています。本能的に食べたくなったので行ってみることにしました。呑み客が座敷を占拠していたので、少し待たされ提供。

長細い器に蕎麦、おつゆ、南瓜のきんとん、カツ丼が盛られています。おつゆは醤油が強めで角が立ったタイプ。白っぽい蕎麦は柔らかくとても優しい口当たりです。おつゆに付けて啜ると鰹出汁を持ち上げて心地よ... 続きを見る