土曜日11時10分来店。
すでに先客10名。
11時28分着丼。
移転オープンしたてで、店員さんの動きやら、連携やらが悪いが、みんな一生懸命なので時間が解決するだろう。

スープは極みにぼと言う割に、
ニボニボではなく、割とクリーミー。
熱々なところも素晴らし... 続きを見る

備忘録。

具材もスープも美味しい。
セメント系煮干が好みの人にはオススメ。

少し前に食べたものですが…
新潟麺スタグラムでの1杯！

中華そば石黒さんと組むのは株式会社越後みそ西さん！
越後みそ西さんの味噌、甘酒、塩糀、味噌漬けを使用しているそう(ღ˘ㅂ˘ღ)

来ましたよ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
お〜(*´ω｀*)つけ汁が4種類！
辛、カレー... 続きを見る

初訪問。

新潟へ釣行の際、新潟の釣り友に美味いラーメン屋だと聞いての訪問。

平日午前１１時２分、店前の共有駐車場に車を停め、店内へ入って右手にある大型券売機にて友人がおススメする表記ラーメンをポチり、そしてランチタイムサービスの餃子（３個）＆小ライスのセットもお得感あるなと思い、ポチってみた。
ちなみに同... 続きを見る

1月4日、この日までお休みです(*´ω｀*)
埼玉から新潟に戻りましたがこの日はバスさんが新潟便で来られるとの事でご一緒させていただきます*\(^o^)/*

バスさん、同僚の方を乗せてこちらへ！
券売機で食券を買い少し待ちお座敷席に案内されます。
この日は平日昼限定のしらすご飯がありますね(๑•... 続きを見る

1月4日(水)

この日は朝一番の新潟便に乗務で無事にお昼に到着ヽ(^。^)ノ

年末に埼玉に帰省されていた麺友サンが前日に新潟に戻っていられて、この日までお休みでランチでご一緒しましょう♪
と、嬉しいお言葉を頂いたのでお世話になる宿舎に入庫後、ピックアップして貰い、夏に久しぶりに訪問したものの休みで食べられ... 続きを見る

月一は必ず訪問する私の鉄板！
この味はある意味中毒ですね〜！
極【ごく】ですが、
煮干しがキツイ訳でもなくバランスの整ったマイルド濃厚煮干し系ですかね☆
本日も美味しい一杯をご馳走様でした☆☆☆

この日の晩御飯を食べにこちらへ(=ﾟωﾟ)ﾉ

駐車場に車を停めてお店へ入ろうとするとアイッ！アイッ！っと気合いの入った声と打撃音が聞こえます∑(ﾟДﾟ)
1つお店を挟んでキックボクシングのジムがあるんですね〜(๑•̀ㅂ•́)و✧
格闘技好きなんで少し眺めてから店内へ！

煮干しの香る店内(﹡ˆ︶ˆ... 続きを見る

1月9日(金)

※新潟から携帯投稿で～す♪

本日は朝一番に池袋を出発する新潟便に乗務で同僚から教えて貰ったこちらを初訪問。

途中の湯沢あたりは吹雪いてましたが市内は風はありますが曇り空で歩いて約25分、迷わず赤い看板のお店を発見^^

13時半で店内満席で少し待って店員さん... 続きを見る