中村屋キャラバン、昼神温泉へ寄ったのだから折角ということで、行ってみた。

頼んだのは、信州味噌を使った、限定１０食の味噌らーめん。

土曜日ということもあって、昼も営業しており、到着したのはちょうど開店して１５分過ぎたくらいの時間。混んでいるかなと思ったが、周りには誰もおらず、どうやら私がこの日１人目の客らしい。(ただ、食べ終わるまで私以外誰も来なかったがｗ)

食券を買ってオーダーする形式だったが、味噌らーめんは直接注文する。

天... 続きを見る

　普段は長野県の昼神温泉のところで移動店舗として営業中。

先日、高速を走ってる際、恵那峡ＳＡで休憩をとろうと寄った所、

なぜか中村屋と書かれたキャラバンが・・・

あれ？と思い近寄った所、ＧＷ限定で出張していたようです。

本店は未食なので丁度よい機会なの... 続きを見る

魚介豚骨、細麺、トッピングはチャーシュー、タマネギ、小松菜、煮卵、シナチク。チャーシューはハムみたいな食感で、麺を茹でてる間七輪であぶってあります。麺固め、スープはちょっと薄めで、油は多目。

美味しいラーメンだか、何か物足りない。
オープンしたばかりだから、7時についたが20人ぐらいの行列が。食うのに40分ぐらいまった。
最近の都会の味... 続きを見る

魚介系の味が特徴的なスープ。
麺は細め、あの天空落としが見られます。

味玉や小松菜は美味しいけれど、チャーシューがどうにも。。