同僚が店をチョイスしたので、あまり期待していなかったが、思ったよりは良かった。
同僚二人は味噌を食べてイマイチと言っていた。
他のメニューに生姜ラーメンもあったので、新潟のラーメン屋なのか？
背脂煮干しも燕三条っぽいものだった。
表面に脂の層があり煮干しスープにコクがあった。
麺は柔らか目でこれと言った特徴は... 続きを見る

４月１６日　日曜日　午後１０時
駐車場あり
先客　３組
後払い

背脂と柚子がきいてました。
煮干し風味

麺はチェーン使用

コスパ悪し

本年122杯目。

初訪にて、「中華そば￥480(税別)」ぉ。

濃口醤油の黒々としたスープ、ラードの甘味にアトム補完、旨味先行の出汁ぉ感じない鎖店系です。

プリっとした熟成タイプの丸細麺、弾力よくスープの旨味が載ってくるちぢれ。

肩ロース、メンマ、水菜、ナルト、海... 続きを見る

この店の中では、一番魚系を楽しめるスープです。一応限定食のようです。

香りのある野菜(セリ？)が個人的に好きです。

やはりここは外れが無いです。
中華であっさり、空腹ならこってり中華、行列も無く好印象！

そして専門外ではありますが、チャーハンも美味なんです。
チャーハンは点数に無関係です。

「中華そば」とは結構別物です。何故？？

大分背油が投入されてます。
さらに玉ねぎ入りです。ワタクシは空腹ならこっちの方が良いです！

油ギドギド感はそれ程ないので安心して下さい。
油は快感か不快かのどちらかになる、正に諸刃の剣！

このお店、全部のメニューが何食べても結構美味しい仕上がりです。
チャーハンも･･･。

あっさりした中華そばで、美味しかったです！

トータルで特筆すべきは無い醤油ラーメンだけど、それ自体が素晴らしいのか、それでいて美味しいのが素晴らしい事だと思います。

TSUBAMEというパチンコ屋の敷地内にあります。

適度に節の風味が感じられるスープにストレート細麺は無難な組み合わせで悪くない
スープ、麺、トッピングどれもが普通といった印象、ハズレはしないがアタリもしない

2019.12.9
「日の出屋」は本宮もにあるらしいので何年か前に行ってみたらなかった。
こちらは本店となるのだろう。昔ながらをキーワードとして、シックで田舎調な店であり基本のラーメンも480円。・・・・いや、外税。
パウチメニューをいじっていると裏面には「これぞ！マジの♪裏麺新」とある。
「よくぞ！気づいていただきましたね。ありがとうご... 続きを見る

サッポロ一番に背脂入れた感じのスープ
卵麺でした。