１４時１０分に到着。先客はいません。１４時１５分に着丼。
麺は玉子麺を選択。柔らかめの茹で具合。
スープは鶏がら和プラス風出汁で生姜も感じます。
トッピングはナルト、葱、辛いメンマ、チャーシューという構成。
チャーシューは煮豚では無いらしいが、素朴な味わいです。メンマは選ばなかったら辛い方が入っていました。ノスタルジーを感じます。５５０円... 続きを見る

●2025年6月7日(土) 晴 11:41訪問 11:45着座 11:48注文 12:06着膳。

●2025年74杯目(6月6杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が30℃を表示していました。

●今日の昼は、以前から気になっていた群馬県渋川市北橘町下箱田625にある『にぼしラーメン... 続きを見る

固め(全粒粉)、メンマ辛口
物価高騰の昨今大盛り¥650円！
もちろん味も美味しいですが、店主さんのぶれない姿勢が素晴らしい👍

9/5　午前10時過ぎに訪問。


　貴重な平日休みは渋川へ向かってみました。まずはこちらで早めの昼食です。
　煮干しは冷やしのみになっているので、未食の標記にしてみました。お値段は550円ととんでもない値段設定です。麺を2種から選べるので「全粒粉」を選びました。メンマも2種から... 続きを見る

朝ラーをキメに！
ちょっと掘っ立て小屋チック。
店内は店主のワンオペです。
屋号よりでかく「にぼしラーメン」と看板があったので
煮干しを頼もうと思ってましたが
店内POPに、当店の屋号は【かのうや】でにぼしラーメンは付きませんし
推してもいません
とありちと謎な店・・・
ただ一択... 続きを見る

2024.5.4（土曜日）13:30訪問

GWツーリング、初日の二杯目。
バイクを歩道に駐輪して店へ。（駐禁ではない）
車は隣のファミマに駐車して良いそうです。

カウンター6席のみの店。店主ワンオペの狭い店です。
満席なので椅子に腰掛け外待ちします。待つ事9分で前客2名退店するも、
入... 続きを見る

渋川に用事があり、かのうやさんに訪問しました
お世辞にも広いとは言えませんが、店主さんは親切な方でした
煮干しラーメンにしようと思いましたが昭和の方が人気ですとの事で昭和にしました😅
柔らかい麺と硬い麺とあり、メンマも甘口、辛口とあって珍しい😄
硬い麺と甘口にしてオーダー
にしても今のこの時代にラー... 続きを見る

2024年2月　実食

県道291号を北上すると利根川を越える直前にあるお店です。

麺は、硬い麺（全粒粉）を選択しました。口当たりはかたいですが噛むとねちゃっとする食感です。
スープは、おそらく鶏ガラに和風だしの醤油味です。ショウガなどの香味野菜の風味があります。たれがやや強めで、食後にしょっぱさが残ります。
具材の... 続きを見る

本年385杯目。

念願の初訪にて、店名に反してオススメの「昭和ラーメン￥550」麺＝硬い麺(全粒粉)、メンマ＝辛口ぉ。

カウンターだけの店内ですが厨房レイアウトが広め、つまり作業スペースの確保！に拘り感じますね〜。
かな〜りなんて事ない着丼ですがオーラ感じます、ガラメインな厚みあるベースに乾物っぽい醤油返し、微かな... 続きを見る

午後の予定で群馬県沼田市に向かう❗昼飯🍜🍥を探せるように下道だ❗
朝飯抜きで走って🚙💨きただけに早めに見つけたこちら❗🏪に停めていいって事で苦労せん🎵
屋号を背負ったトップバッターに肉増すか❗

スープ
クリアなビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　　それっぽく嗅... 続きを見る