お昼時を外していましたがほぼ満席と人気ですね。
券売機でデフォをポチっと。
厨房では寸胴2基でしっかりと店内炊き。
程なくして提供。
ドンブリを含めそれらしい雰囲気を出していますね～
ただチャーシューはどでかい巻きチャー
早速ズバズバ、角ばった中太麺。カタメにしましたがそれでも柔い。
麺箱には「大橋... 続きを見る

またレギュラーのを頼んでしまった。
魚介豚骨や油そばもあったのに。。

それこそレギュラーのこのラーメンが美味いのだ。
家系だが麺が少し細め。だが、そこがいい。

麺が細めの家系。
油そばも気になったので次はそちらをいただこう。